Джулия Чайлд – легендарный кулинар, познакомившая США с французской кухней. Видео

15 августа исполняется 100 лет со дня рождения Джулии Чайлд — американского кулинара, познакомившего Америку с французской кухней.
Пристрастие Джулии к французской кухне началось в 1948 году, когда она, будучи женой дипломата приехала в Париж. В столице Франции американка окончила курсы поваров в знаменитой школе «Le Cordon Bleu» (сертификат на обучение именно в этой школе получила победительница первого сезона «МастерШеф» Светлана Шептуха из Донецка).
В 1951 году вместе с партнерами открыла кулинарную школу для американок в Париже, получившую название «Школа трех гурманов».
В 1961 году была издана книга «Осваивая искусство французской кухни», которая произвела революцию в американской кулинарии.
В 1960 годы Джулия Чайлд начала карьеру на телевидении, где вела кулинарные шоу, готовя блюда прямо во время съемок.

Умерла Джулия Чайлд 13 августа 2004 года в Калифорнии.
В 2009 году в кинопрокат вышел фильм «Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту», в котором главную героиню сыграла Мерил Стрип. За эту роль киноактриса получила «Золотой глобус» и номинировалсь на «Оскар».
В США писатель и журналист Боб Шпиц к 100-летнему юбилею Джулии Чайлд выпустили книгу под названием «Душка: замечательная жизнь Джулии Чайлд», в которой на 500 страницах представил подробную биографию кулинара, основанную на мемуарах, письмах и дневниках Джулии Чайлд.
К юбилейной дате также приурочена «Ресторанная неделя Джулии Чайлд», в которой принимают участие более ста ресторанов США.
Отметил столь знаменательную дату и самый популярный поисковик в мире Google. Сегодня на его главной странице красуется праздничный дудл, на котором изображена сцена из кулинарного шоу Джулии Чайлд.