Постимся вкусно: рис с арахисом по-египетски

17:33 2016-03-16 62 iframe арахис блюдо болгарский перец

Рейтинг 3.5/5, всего 6 голосов

Важный вопрос во время поста: Где же белки найти, если от колбаски отказаться? На помощь приходят орехи! Этим рецептиком со мной поделилась подруга, которая недавно побывала в Египте. Она заверила, что рис с арахисом там подают к рыбе. Но блюдо получается настолько вкусной, что ее можно есть, не добавляя ничего. Гарнир в меру рассыпчатый: не сухой и не вязкий.

Ингредиенты:

500 г риса, большая луковица, зубок чеснока, болгарский перец (я заменила на замороженные цукини), 150 г жареного арахиса, маленькая баночка кукурузы, 4 помидора (у меня замороженные черри), соль, перец, мускатный орех.

Приготовление:

Рис сварить до готовности.На сковороде разогреть масло, обжарить мелко нарезанный лук и чеснок. Добавить слегка измельченный арахис, жарить еще 5 минут, постоянно помешивая.

Затем вместе с кукурузой и болгарским перцем (цуккини) еще 5 минут.

Добавить мелко порезанные помидоры (целые черри). Перемешать и протушить в течение минуты.

В конце ввести рис.

Перемешать, посолить и поперчить, приправить специями.


Террористы ИГИЛ взяли на себя ответственность за взрыв в Манчестере
Террористы ИГИЛ взяли на себя ответственность за взрыв в Манчестере
07:22 2017-05-24 8

В ИГИЛ рассказали, как устроили теракт на концерте в Манчестере
В ИГИЛ рассказали, как устроили теракт на концерте в Манчестере
20:17 2017-05-23 21

В ИГИЛ рассказали детали об организации теракта на стадионе Манчестера
В ИГИЛ рассказали детали об организации теракта на стадионе Манчестера
18:23 2017-05-23 20

«Исламское государство» взяло ответственность за теракт в Манчестере
16:19 2017-05-23 16

Офицер из Новосибирска погиб в Сирии
07:22 2017-05-23 22

Названы темы неожиданных майских переговоров Путина и Макрона
20:15 2017-05-22 9

В Сирии погиб еще один путинский «ихтамнет»
16:15 2017-05-22 29

Все сирийские повстанцы покинули город Хомс
08:17 2017-05-22 12

«Мумия»: финальный удлиненный трейлер выдал «козыри» фильма
22:20 2017-05-21 16

Вася Обломов высмеял российское телевидение в новом клипе
21:22 2017-05-21 33