Постимся вкусно: рис с арахисом по-египетски

17:33 2016-03-16 61 iframe арахис блюдо болгарский перец

Рейтинг 3.5/5, всего 6 голосов

Важный вопрос во время поста: Где же белки найти, если от колбаски отказаться? На помощь приходят орехи! Этим рецептиком со мной поделилась подруга, которая недавно побывала в Египте. Она заверила, что рис с арахисом там подают к рыбе. Но блюдо получается настолько вкусной, что ее можно есть, не добавляя ничего. Гарнир в меру рассыпчатый: не сухой и не вязкий.

Ингредиенты:

500 г риса, большая луковица, зубок чеснока, болгарский перец (я заменила на замороженные цукини), 150 г жареного арахиса, маленькая баночка кукурузы, 4 помидора (у меня замороженные черри), соль, перец, мускатный орех.

Приготовление:

Рис сварить до готовности.На сковороде разогреть масло, обжарить мелко нарезанный лук и чеснок. Добавить слегка измельченный арахис, жарить еще 5 минут, постоянно помешивая.

Затем вместе с кукурузой и болгарским перцем (цуккини) еще 5 минут.

Добавить мелко порезанные помидоры (целые черри). Перемешать и протушить в течение минуты.

В конце ввести рис.

Перемешать, посолить и поперчить, приправить специями.


Максакова отменит концерт в Киеве, если так скажет священник
Максакова отменит концерт в Киеве, если так скажет священник
13:22 2017-03-28 122

Максакова даст концерт в Киеве только с благословения священника
Максакова даст концерт в Киеве только с благословения священника
13:22 2017-03-28 37

Глава МИД Британии отменил визит в Москву
Глава МИД Британии отменил визит в Москву
06:17 2017-03-28 10

Глава британского МИД отложил поездку в Москву
20:16 2017-03-27 12

Истребители НАТО отработают полеты над Эстонией
10:16 2017-03-27 15

Иран ввел санкции против 15 фирм США
16:16 2017-03-26 14

В РФ удивлены и разочарованы новыми санкциями от США
14:17 2017-03-26 24

В Болгарии проходят досрочные парламентские выборы
12:16 2017-03-26 11

США ввели санкции против восьми компаний России
04:15 2017-03-26 18

США ввели новые санкции против российских компаний
23:16 2017-03-25 18