Постимся вкусно: рис с арахисом по-египетски

17:33 2016-03-16 61 iframe арахис блюдо болгарский перец

Рейтинг 3.5/5, всего 6 голосов

Важный вопрос во время поста: Где же белки найти, если от колбаски отказаться? На помощь приходят орехи! Этим рецептиком со мной поделилась подруга, которая недавно побывала в Египте. Она заверила, что рис с арахисом там подают к рыбе. Но блюдо получается настолько вкусной, что ее можно есть, не добавляя ничего. Гарнир в меру рассыпчатый: не сухой и не вязкий.

Ингредиенты:

500 г риса, большая луковица, зубок чеснока, болгарский перец (я заменила на замороженные цукини), 150 г жареного арахиса, маленькая баночка кукурузы, 4 помидора (у меня замороженные черри), соль, перец, мускатный орех.

Приготовление:

Рис сварить до готовности.На сковороде разогреть масло, обжарить мелко нарезанный лук и чеснок. Добавить слегка измельченный арахис, жарить еще 5 минут, постоянно помешивая.

Затем вместе с кукурузой и болгарским перцем (цуккини) еще 5 минут.

Добавить мелко порезанные помидоры (целые черри). Перемешать и протушить в течение минуты.

В конце ввести рис.

Перемешать, посолить и поперчить, приправить специями.


Песков назвал «неуместными» рассуждения о признании Москвой ДНР и ЛНР
Песков назвал «неуместными» рассуждения о признании Москвой ДНР и ЛНР
12:50 2017-02-21 3

Знаменитый российский хоккеист Павел Буре отказался от американского паспорта
Знаменитый российский хоккеист Павел Буре отказался от американского паспорта
09:20 2017-02-21 5

Россия скрыла подрыв своих военных в Сирии
Россия скрыла подрыв своих военных в Сирии
01:17 2017-02-21 35

Минобороны РФ четыре дня умалчивало о гибели своих военных в Сирии
23:19 2017-02-20 8

Жертвами очередного взрыва в Сирии стали военные советники РФ
19:18 2017-02-20 11

Участник боя с псковскими десантниками в Чечне получил пожизненное
19:00 2017-02-20 13

МИД РФ: Документы жителей Донбасса признаны Россией по международному праву
18:30 2017-02-20 19

Донецкие военные начали отводить технику от линии соприкосновения
17:55 2017-02-20 17

В Сирии подорвались 4 военных советника РФ
17:17 2017-02-20 20

Мантуров рассказал о поставках крупной партии танков Т-90МС
16:30 2017-02-20 14