Рыба в луковом кляре

12:55 2016-03-08 56 iframe кляр луковица минуть мука

Рейтинг 2/5, всего 5 голосов

Я готовила рыбку путассу. Но таким образом можно жарить скумбрию, хек или минтай. Кляр хотя и простой, но очень вкусный. Лук дает свой неповторимый аромат и дарит невероятную сочность рыбе.

Ингредиенты:

500 г рыбы, яйцо, крупная луковица, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. муки, соль, перец, приправа для рыбы.

Приготовить:

Рыбу посолить и поперчить. Оставить мариноваться на 30 минут.

Приготовить кляр: луковицу измельчить блендером (можно натереть на терке). Добавить яйцо, сметану, муку, перец по вкусу и хорошо взбить венчиком.

Кусочки рыбы положить в кляр и дать минут 5-10 постоять.Разогреть сковородку с маслом и обжарить рыбку в кляре с обеих сторон на маленьком огне под крышкой.

Подавать к картофелю пюре или риса. Декорировать лимоном.


Террористы ИГИЛ взяли на себя ответственность за взрыв в Манчестере
Террористы ИГИЛ взяли на себя ответственность за взрыв в Манчестере
07:22 2017-05-24 7

В ИГИЛ рассказали, как устроили теракт на концерте в Манчестере
В ИГИЛ рассказали, как устроили теракт на концерте в Манчестере
20:17 2017-05-23 16

В ИГИЛ рассказали детали об организации теракта на стадионе Манчестера
В ИГИЛ рассказали детали об организации теракта на стадионе Манчестера
18:23 2017-05-23 18

«Исламское государство» взяло ответственность за теракт в Манчестере
16:19 2017-05-23 15

Офицер из Новосибирска погиб в Сирии
07:22 2017-05-23 20

Названы темы неожиданных майских переговоров Путина и Макрона
20:15 2017-05-22 9

В Сирии погиб еще один путинский «ихтамнет»
16:15 2017-05-22 25

Все сирийские повстанцы покинули город Хомс
08:17 2017-05-22 12

«Мумия»: финальный удлиненный трейлер выдал «козыри» фильма
22:20 2017-05-21 14

Вася Обломов высмеял российское телевидение в новом клипе
21:22 2017-05-21 30