Рыба в луковом кляре

12:55 2016-03-08 54 iframe кляр луковица минуть мука

Рейтинг 2/5, всего 5 голосов

Я готовила рыбку путассу. Но таким образом можно жарить скумбрию, хек или минтай. Кляр хотя и простой, но очень вкусный. Лук дает свой неповторимый аромат и дарит невероятную сочность рыбе.

Ингредиенты:

500 г рыбы, яйцо, крупная луковица, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. муки, соль, перец, приправа для рыбы.

Приготовить:

Рыбу посолить и поперчить. Оставить мариноваться на 30 минут.

Приготовить кляр: луковицу измельчить блендером (можно натереть на терке). Добавить яйцо, сметану, муку, перец по вкусу и хорошо взбить венчиком.

Кусочки рыбы положить в кляр и дать минут 5-10 постоять.Разогреть сковородку с маслом и обжарить рыбку в кляре с обеих сторон на маленьком огне под крышкой.

Подавать к картофелю пюре или риса. Декорировать лимоном.


Минобороны Белоруссии назвало «истерией» разговоры об учениях с Россией
Минобороны Белоруссии назвало «истерией» разговоры об учениях с Россией
10:40 2017-02-23 4

Число наблюдателей на Украине будет увеличено — ОБСЕ
Число наблюдателей на Украине будет увеличено — ОБСЕ
09:35 2017-02-23 4

Антониу Гутерреш предложил создать управление ООН по борьбе с терроризмом
Антониу Гутерреш предложил создать управление ООН по борьбе с терроризмом
08:10 2017-02-23 6

Япония выразила протест РФ из-за планов разместить на Курилах дивизию
07:05 2017-02-23 7

Пушков высмеял заявление президента Украины о «войне с Россией»
02:05 2017-02-23 14

Умер актер Алексей Петренко
01:55 2017-02-23 161

Порошенко заявил об угрозе войны с Россией
01:25 2017-02-23 15

СМИ узнали о том, что Михаил Горбачев продает свою виллу в Баварии
23:40 2017-02-22 31

Классон: «Краснодар» может попробовать выиграть Лигу Европы
23:15 2017-02-22 9

Советник президента решил навсегда уйти из Facebook
22:55 2017-02-22 9