Рыба в луковом кляре

12:55 2016-03-08 54 iframe кляр луковица минуть мука

Рейтинг 2/5, всего 5 голосов

Я готовила рыбку путассу. Но таким образом можно жарить скумбрию, хек или минтай. Кляр хотя и простой, но очень вкусный. Лук дает свой неповторимый аромат и дарит невероятную сочность рыбе.

Ингредиенты:

500 г рыбы, яйцо, крупная луковица, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. муки, соль, перец, приправа для рыбы.

Приготовить:

Рыбу посолить и поперчить. Оставить мариноваться на 30 минут.

Приготовить кляр: луковицу измельчить блендером (можно натереть на терке). Добавить яйцо, сметану, муку, перец по вкусу и хорошо взбить венчиком.

Кусочки рыбы положить в кляр и дать минут 5-10 постоять.Разогреть сковородку с маслом и обжарить рыбку в кляре с обеих сторон на маленьком огне под крышкой.

Подавать к картофелю пюре или риса. Декорировать лимоном.


Россия и США не договорились о звонке Трампа Путину
Россия и США не договорились о звонке Трампа Путину
00:00 2017-01-24 3

Кадыров рассказал о службе чеченских военных в Сирии
Кадыров рассказал о службе чеченских военных в Сирии
23:50 2017-01-23 3

Советник Трампа призвал арестовать Мадонну за призыв взорвать Белый дом
Советник Трампа призвал арестовать Мадонну за призыв взорвать Белый дом
23:35 2017-01-23 4

ПАСЕ переизбрала Аграмунта президентом
23:18 2017-01-23 4

Путин обяжет врио губернатора отчитываться о доходах
21:55 2017-01-23 5

США готовы сотрудничать с Россией в военной сфере
21:45 2017-01-23 6

Исполнительный директор «Формулы-1» ушел со своего поста
21:35 2017-01-23 4

ВКС России совместно с коалицией во главе с США разбомбили в Алеппо террористов
19:40 2017-01-23 16

Трамп подписал указ о выходе США из Транстихоокеанского партнерства
19:10 2017-01-23 14

Почти половина мужчин является носителем опасного вируса
18:40 2017-01-23 13