Низкокалорийное соусе куриное филе, запеченное в сливочно-грибном

19:41 2015-10-19 27

Рейтинг 2/5, всего 2 голосов

Если вы следите за своей фигурой и придерживаетесь правильного питания, вы можете разнообразить свое меню куриным филе в сливочно-грибном соусе.
На 100грамм этого блюда приходится всего 82.77 ккал. Белков/жиров/углеводов — 12.83/2.54/2.49 соответственно.
Ингредиенты:
— 1 очищенная грудка (кусок филе)
— грамм 250 свежих шампиньонов
— несколько кусочков сухих белых грибов (предварительно замочить, воду сохранить)
— 0.5 1 стакан натурального йогурта
— 1 небольшая луковица
— оливковое масло,
— соль, перец
Приготовление:
Грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде.
На куске филе сделать неглубокие надрезы, чтобы быстрее пропекалось. Вформу для запекания выложить половину грибов, сверху положить грудку, сверху оставшиеся грибы.
Сверху вылить пару столовых ложек воды из-под грибов, йогурт и поставить запекаться при (примерно) 170 градусах на 25-30 минут.