Салат «Марсель» с черносливом и корейской морковью

18:00 2016-03-30 65 ингредиент морковь по-корейский салат чернослив

Рейтинг 3/5, всего 6 голосов

Салат с корейской морковью имеет множество преимуществ. Он легкий, вкусный, прекрасно сочетается с другими блюдами (пастой, картофелем, мясом и рисом). К тому же, эта закуска является основой для приготовления многих других салатов. Предлагаю вашему вниманию один из моих любимых вариантов.

Ингредиенты:

100 г сыра моцарелла, 0,5 стакана сладкого чернослива без косточек, зубок чеснока, 300 гр готовой пряной морковки по-корейски, горсть толченых грецких орехов, соль, черный молотый перец по вкусу,

Приготовление:

Морковь замариновать заранее (сахар, соль, уксус, растительное масло, приправа для моркови по-корейски)или купить готовую.

Чернослив промыть и залить кипятком на 10-15 минут. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками.Сыр нарезать кусочками произвольной формы (у меня моцарелла-мини, поэтому я ее разрезала пополам; можно оставить шарики целыми).

Орехи слегка обжарить на сухой сковородке, измельчить. Все ингредиенты перемешать с морковью по-корейски.

Выжать чеснок, посолить и поперчить (если нужно), полить маслом.

ОТДЕЛЬНОЙ СТРОКОЙ: такой салатик через часик еще вкуснее. За это время все ингредиенты пропитываются вкусами и ароматами друг друга и образуют очень интересное вкусовое сочетание.


Террористы ИГИЛ взяли на себя ответственность за взрыв в Манчестере
Террористы ИГИЛ взяли на себя ответственность за взрыв в Манчестере
07:22 2017-05-24 3

В ИГИЛ рассказали, как устроили теракт на концерте в Манчестере
В ИГИЛ рассказали, как устроили теракт на концерте в Манчестере
20:17 2017-05-23 15

В ИГИЛ рассказали детали об организации теракта на стадионе Манчестера
В ИГИЛ рассказали детали об организации теракта на стадионе Манчестера
18:23 2017-05-23 17

«Исламское государство» взяло ответственность за теракт в Манчестере
16:19 2017-05-23 15

Офицер из Новосибирска погиб в Сирии
07:22 2017-05-23 19

Названы темы неожиданных майских переговоров Путина и Макрона
20:15 2017-05-22 9

В Сирии погиб еще один путинский «ихтамнет»
16:15 2017-05-22 23

Все сирийские повстанцы покинули город Хомс
08:17 2017-05-22 12

«Мумия»: финальный удлиненный трейлер выдал «козыри» фильма
22:20 2017-05-21 14

Вася Обломов высмеял российское телевидение в новом клипе
21:22 2017-05-21 30