Постимся вкусно: медовые постные кексы с черносливом и орехами

17:44 2016-03-29 74 iframe кекс орех орехи чернослив стакан

Рейтинг 1/5, всего 7 голосов

Никакого намека на постную выпечку! Разрез роскошный, орехи и чернослив прекрасно дополняют медовое тесто. Кексы настолько вкусны, что настоятельно рекомендую выпекать сразу две порции. Тем более, что они сохраняют свежесть даже на следующий день (из двух порций у меня получилось 28 кексов).

Ингредиенты:

250 мл теплой кипяченой воды, 2 ст. л. меда, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана рафинированного масла без запаха, 2 стакана муки, ванилин, 1 ч. л. соды (не гасить уксусом!), щепотка соли, грецкие орехи и чернослив (можно и без них).

Приготовление:

В миску вылить теплую воду, добавить мед, сахар, ванилин, щепотку соли и масло. Тщательно размешать. Муку смешать с содой и просеять в миску с жидкими ингредиентами. Перемешать венчиком до однородности (тесто должно быть без комочков, немного жиже, чем для оладий).

Добавить чернослив, предварительно запаренный кипятком и нарезанный дольками, и измельченные орехи.

Разлить в формы для кексов, примерно на 2/3 высоты (кексы отлично поднимаются).

Выпекать при 200С до красивого золотистого цвета около 20 минут.

Дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой.


Генсек НАТО призвал Запад сохранить давление и санкции против России
Генсек НАТО призвал Запад сохранить давление и санкции против России
13:17 2016-12-07 10

Стало известно, чем занимался в Сирии российский полковник-танкист
Стало известно, чем занимался в Сирии российский полковник-танкист
13:17 2016-12-07 20

Том Круз против сексуальной мумии в первом трейлере фильма «Мумия»
Том Круз против сексуальной мумии в первом трейлере фильма «Мумия»
12:22 2016-12-07 18

В Сирии погиб полковник российской армии
11:16 2016-12-07 9

Pа последний час новости о войне в Сирии: СМИ сообщили о планах проверить изготовителя тросов для «Адмирала Кузнецова»
08:28 2016-12-06 54

Cводки Алеппо и карта сейчас, 07 декабря Самыми обсуждаемыми фигурами в России в 2016 году стал президент и британский актер — данные Twitter
08:27 2016-12-06 34

Pа последний час новости о войне в Сирии: Сеть насмешил украинский след в крупном военном конфузе Путина
08:27 2016-12-06 56

Сирия 07 декабря 2016: Военные впервые рассказали о боевых «Катранах» для «Адмирала Кузнецова»
08:27 2016-12-06 53

Cводки Алеппо и карта сейчас, 07 декабря Россия использует единую тактику в Сирии и на Донбассе
08:26 2016-12-06 44

Сирия 07 декабря 2016: РФ и Китай ветировали резолюцию Совбеза ООН по перемирию в Алеппо
08:26 2016-12-06 38