Рыба, запеченная под «шубой» из бекона

17:22 2016-03-28 75 iframe бекон копченый лимон путасс

Рейтинг 1/5, всего 7 голосов

С беконом рекомендуется запекать рыбу, которая не может похвастаться высокой жирностью. Это и горбуша, треска и путассу. Я взяла именно последнюю, поскольку она у нас очень распространена. К тому же, не дорогая и полезная. Во время запекания из бекона вытапливается жир, не давая подсыхать рыбе, а сама рыба приобретает яркий копченый вкус и аромат. Рецепт путассу, запеченной с беконом, станет хорошим украшением вашей кулинарной коллекции.

Ингредиенты:

1 кг рыбы (любой морской; у меня путассу), 100 г копченого бекона, 100 г тертого сыра, сок лимона, горчица, соль, перец, приправа для рыбы, соевый соус.

Приготовление:

Рыбу тщательно почистить, помыть, просушить, нарезать кусочками. Посолить, поперчить, приправить специями для рыбы, сбрызнуть соком лимона и оставить на час мариноваться.

Затем смазать сверху горчицей и соевым соусом.

Сверху тоненькие полосочки бекона.

Посыпать все тертым сыром.

Запекать в духовке, разогретой до 190С, около 30-35 минут, пока на беконе не образуется золотистая корочка.

Готовое блюдо украсить зеленью и ломтиками лимона.


Новости Сирии, 4 декабря 2016: сводки с фронта, новости за последний час, обзор карты военных действий от 04.12.2016, ситуация в Сирии 4 декабря
Новости Сирии, 4 декабря 2016: сводки с фронта, новости за последний час, обзор карты военных действий от 04.12.2016, ситуация в Сирии 4 декабря
00:00 2016-12-04 39

Последние новости Сирии на сегодня, 3 декабря 2016: обзор военных действий, сводки сегодняшнего дня, карта боевых действий в Сирии 03.12.2016
Последние новости Сирии на сегодня, 3 декабря 2016: обзор военных действий, сводки сегодняшнего дня, карта боевых действий в Сирии 03.12.2016
22:31 2016-12-03 278

Сенат США одобрил продление санкций против Ирана на десять лет
Сенат США одобрил продление санкций против Ирана на десять лет
13:17 2016-12-02 15

Сенат США одобрил продление санкций против Ирана на 10 лет
09:16 2016-12-02 11

Хуанде Рамос: «Бойко хорошо выполнил свою работу»
05:15 2016-12-02 9

Украинец Денис Бойко пропустил два мяча в дебютном матче за «Малагу»
12:21 2016-12-01 10

Керри: Санкции не позволили России добраться до Киева
19:18 2016-11-30 23

Россия требует от Эрдогана объяснения заявления по Сирии
15:16 2016-11-30 32

Эрдоган объяснил, зачем Турция вторглась в Сирию
13:16 2016-11-30 52

Гадалка рассказала, что ждет Евгения Цыганова и Юлию Снигирь
11:15 2016-11-30 56