Вареный омлет «Диетический», приготовленный в пакете

21:12 2016-02-25 95 iframe вареный вареный омлет ваш добавить

Рейтинг 3/5, всего 9 голосов

А еще такое блюдо пойдет на пользу вашей фигуре, ведь в ней много белка и совершенно отсутствует масло. Для сравнения: вареный омлет мстит только 98 ккал, а жареный на сковородке 184 ккал.

Ингредиенты:

На три порции: 6 яиц, полстакана молока, соль, перец, зелень.

Приготовление:

Взбить миксером яйца с солью до пены, добавить молоко и взбить снова.

Поперчить, добавить измельченную зелень. Масса жидкая, но пышная.

Два целлофановые пакеты сложить один в один и вылить массу (можно брать рукав для запекания он предусматривает использование высоких температур).

Плотно завязать мешочки и погрузить в кипящую воду ровно на 30 минут (воду желательно поставить кипятиться заранее, чтобы не ждать ее закипания).

Через 30 минут омлет осторожно вывернуть из мешочка на тарелку (он не пристает к полиэтилену) и нарезать порционными кусками. Омлет очень нежный, но совершенно не оседает.

ОТДЕЛЬНОЙ СТРОКОЙ: можно добавить в омлет еще 50-70 г натертого на мелкой терке сыра. Любого на ваш вкус. Если же вы любите сладкий омлет, то можете добавить сахар.