Картофель «Шато» — традиционный гарнир родом из Франции

17:55 2016-02-11 115 вод гарнир затем картофель картошка

Рейтинг 3/5, всего 11 голосов

Картофель Шато это гарнир из картофеля, который сначала несколько минут варят в кипящей воде, а затем запекают до золотистой корочки. Блюдо получается очень аппетитным, ароматным, без лишнего крахмала и жира. Подходит для подачи рыбы, курицы или мяса.

Ингредиенты:

500 г картофеля, 30 мл оливкового масла, соль, смесь перцев, паприка, любимые травы (у меня орегано), 3-4 зубков чеснока.

Приготовление:

Картофель хорошо помыть с помощью металлической губки, почистить. Если используются молодые клубни, то их лучше оставить целыми. Старые следует нарезать дольками (на 4-6 частей).

Отварить подготовленный картофель в большом количестве подсоленной воды. Опускать ее нужно в кипящую воду и варить около 3-5 минут, затем слить воду.На противень выложить картошку, затем немного посолить ее и поперчить, посыпать любимыми травками и паприкой.

В масло выдавить чеснок, размешать и полить этой смесью картошку. Выпекать 30 минут при 200С.

ОТДЕЛЬНОЙ СТРОКОЙ: если есть желание, можно сразу же на противень порезать какую-то домашнюю колбаску или мяско и все вместе запечь.


Вдова Вороненкова перенесла дату концерта памяти в Киеве
Вдова Вороненкова перенесла дату концерта памяти в Киеве
10:15 2017-03-29 12

Вдова Вороненкова на девятый день даст концерт в подвенечном платье
Вдова Вороненкова на девятый день даст концерт в подвенечном платье
21:23 2017-03-28 37

Максакова отменит концерт в Киеве, если так скажет священник
Максакова отменит концерт в Киеве, если так скажет священник
13:22 2017-03-28 180

Максакова даст концерт в Киеве только с благословения священника
13:22 2017-03-28 55

Глава МИД Британии отменил визит в Москву
06:17 2017-03-28 14

Глава британского МИД отложил поездку в Москву
20:16 2017-03-27 12

Истребители НАТО отработают полеты над Эстонией
10:16 2017-03-27 15

Иран ввел санкции против 15 фирм США
16:16 2017-03-26 15

В РФ удивлены и разочарованы новыми санкциями от США
14:17 2017-03-26 27

В Болгарии проходят досрочные парламентские выборы
12:16 2017-03-26 12