Картофель «Шато» — традиционный гарнир родом из Франции

17:55 2016-02-11 113 вод гарнир затем картофель картошка

Рейтинг 3/5, всего 11 голосов

Картофель Шато это гарнир из картофеля, который сначала несколько минут варят в кипящей воде, а затем запекают до золотистой корочки. Блюдо получается очень аппетитным, ароматным, без лишнего крахмала и жира. Подходит для подачи рыбы, курицы или мяса.

Ингредиенты:

500 г картофеля, 30 мл оливкового масла, соль, смесь перцев, паприка, любимые травы (у меня орегано), 3-4 зубков чеснока.

Приготовление:

Картофель хорошо помыть с помощью металлической губки, почистить. Если используются молодые клубни, то их лучше оставить целыми. Старые следует нарезать дольками (на 4-6 частей).

Отварить подготовленный картофель в большом количестве подсоленной воды. Опускать ее нужно в кипящую воду и варить около 3-5 минут, затем слить воду.На противень выложить картошку, затем немного посолить ее и поперчить, посыпать любимыми травками и паприкой.

В масло выдавить чеснок, размешать и полить этой смесью картошку. Выпекать 30 минут при 200С.

ОТДЕЛЬНОЙ СТРОКОЙ: если есть желание, можно сразу же на противень порезать какую-то домашнюю колбаску или мяско и все вместе запечь.


Автором сценария и режиссером фильма The Division стал Стивен Гэхен
Автором сценария и режиссером фильма The Division стал Стивен Гэхен
23:18 2017-01-20 3

Барак и Мишель Обама отправились в отпуск в Калифорнию
Барак и Мишель Обама отправились в отпуск в Калифорнию
22:55 2017-01-20 8

Трамп подписал первые указы после вступления в должность президента США
Трамп подписал первые указы после вступления в должность президента США
21:15 2017-01-20 6

Ученые: Курение может привести к шизофрении
21:00 2017-01-20 8

Трамп: США не будут навязывать свой образ жизни другим странам
20:50 2017-01-20 5

Слово Трампа: что сказал своей стране новый президент США
20:45 2017-01-20 7

Инаугурация Трампа онлайн: Президент пообещал вернуть власть народу
20:10 2017-01-20 7

В США задержали журналиста RT
20:05 2017-01-20 8

В США официально вступил в должность 45-й президент страны Дональд Трамп
19:40 2017-01-20 5

В США начинается официальная церемония инаугурации Трампа
19:00 2017-01-20 4