Археологи нашли следы самого старого вина

22:15 2016-06-27 45 вина виноградный кувшин обнаружить след

Рейтинг 3/5, всего 4 голосов

Французские специалисты из Высшей нормальной школы и греческие ученые из университета Аристотеля в Салониках провели химический анализ кувшинов из глины, которым больше шести тысяч лет.
Удивлению ученых не было предела: во время анализа они обнаружили в кувшинах остатки вина, которое теперь может считаться самым старым на Земле.

Французские и греческие археологи обнаружили следы древнейшего виноградного вина в мире. Исследователи проанализировали химические вещества, которые содержались в жидкости, впитавшейся в стенки глиняных сосудов.

Группа французских и греческих археологов обнаружила следы древнейшего виноградного вина в Европе и, возможно, в мире.
Раньше выводы о том, что в кувшинах могло содержаться вино, делались на основе наличия химических маркеров винограда, однако это не исключало возможности наличия в сосудах простого виноградного сока. Археологи пояснили, что сам кувшин с остатками вина они обнаружили еще шесть лет назад на севере Греции.
Раньше выводы о том, что в кувшинах могло содержаться вино, делали исходя из наличия химических маркеров винограда, однако это не исключало возможности содержания в сосудах простого виноградного сока. Об этом говорится в статье, опубликованной в журнале Journal of Archaeological Science С помощью хромато-масс-спектрометрии исследователи смогли определить химические маркеры виноградного сока и брожения в глиняном порошке, который соскребли с внутренней поверхности сосудов. Следы красного вина, удалось удалось идентифицировать благодаря наличию винной, яблочной и сиреневой кислот, а также ферментативным маркерам (янтарной и пировиноградная кислоты). В научном издании the Journal of Archaeological Science было опубликовано исследование группы ученых из университета Аристотеля в Салониках и Высшей нормальной школы Парижа (Франция), которые проведя химический анализ, найденных на севере Греции, кувшинов, обнаружили в них следы древнего вина.
Рядом с кувшинами, при раскопках, были обнаружены окаменелые остатки дробленого винограда, что еще раз подтверждает догадку ученых об умение местных фермеров изготавливать вино и сок из винограда.

Богдан Артёменко

Археологи раскопали древнейшее в мире вино

По сообщению Российская газета на тему Археологи раскопали древнейшее в мире вино : Как поясняет издание, глиняные сосуды с впитавшейся жидкостью были найдены еще в 2010 году в развалинах дома, уничтоженного пожаром в 4300 году до нашей эры.

Ученые обнаружили в Греции следы самого древнего в мире вина

Стало извество от Информинг о Ученые обнаружили в Греции следы самого древнего в мире вина : Следы вина, которому более 6,3 тыс.

В Греции обнаружены следы древнейшего в мире вина

Напоминаем, что Svopi.ru про В Греции обнаружены следы древнейшего в мире вина : Исследователи смогли обнаружить следы одного из наиболее известных видов виноградного вина.