Древние ученые ! британци ели молочные продукты только на праздники —

14:02 2015-10-15 14

Рейтинг 3/5, всего 1 голосов

Группа археологов провела химический анализ следов пищи на древней керамике, а также изучила кости животных, чтобы определить, чем питались жители неолитического поселения в Даррингтон-Уоллс. Оно расположено всего в полукилометре от знаменитого Стоунхенджа и, видимо, именно его обитатели воздвигли Стоунхендж в 3 тысячелетии до нашей эры.
Наиболее интересным результатом анализа сотен фрагментов сосудов стал вывод, что повседневный и праздничный рацион жителей Даррингтон-Уоллс различались. На осколках, найденных возле жилищ, обнаружились следы приготовления пищи животного происхождения, включая свинину, говядину, а также молочные продукты. В то же время на сосудах, найденных в культовых зданиях, нашли почти исключительно следы молочных продуктов. Возможно, молоко и сыр в ту эпоху воспринимались как признак роскоши, доступной лишь немногим, или же они использовались во время религиозных церемоний из-за символической роли, например, выступая как символ чистоты.
Необычно крайне малое число свидетельств приготовления растительной пищи. А вот мяса ели много, при этом анализ свиных костей показал, что животных часто забивали до достижения максимального веса. Исследователи считают это свидетельством планомерного осеннего и зимнего забоя свиней к определенным праздникам.
Мясо чаще всего варили или жарили в горшках, а также поджаривали на открытом огне, подобно барбекю об этом свидетельствуют следы пламени на некоторых костях. Изотопный анализ показывает, что скот попадал в Даррингтон-Уоллс из разных мест, порой весьма отдаленных.


В Москву прибыли осужденные во время Евро-2016 фанаты из РФ
В Москву прибыли осужденные во время Евро-2016 фанаты из РФ
03:50 2017-01-18 0

Ученые нашли неожиданное преимущество высокого кровяного давления
Ученые нашли неожиданное преимущество высокого кровяного давления
00:40 2017-01-18 3

СМИ выяснили, сколько в США платят участникам протестов против Трампа
СМИ выяснили, сколько в США платят участникам протестов против Трампа
00:35 2017-01-18 5

Сноудену продлили вид на жительство в России на два года
00:15 2017-01-18 5

Савченко предложила «сдать» Крым ради возвращения Донбасса
23:50 2017-01-17 6

Обама смягчил приговор информатору WikiLeaks Челси Мэннинг
23:45 2017-01-17 7

Джош Эрнест: администрация Обамы не пытается подорвать легитимность избрания Трампа
21:55 2017-01-17 9

«Зенит» забил клубу из Омана 14 мячей в товарищеской игре
21:50 2017-01-17 6

Постпред США при ООН Саманта Пауэр обвинила Россию в подрыве мирового порядка
21:45 2017-01-17 9

50 человек стали жертвами ошибочной атаки ВВС Нигерии — СМИ
20:20 2017-01-17 9