Теплый салат с фасолью, морковью и шампиньонами

17:33 2016-03-09 67 все добавить масло минута морковь

Рейтинг 1/5, всего 6 голосов

Салатов с фасолью есть множество, сама какие только не готовила. Чем все они похожи, но все равно каждый по-своему хорош. Фишкой этого салатика есть особенное приготовление моркови. А на следующий день после настаивания он еще вкуснее.

Ингредиенты:

Банка консервированной фасоли (или отварной), 2 морковки, большая луковица, 200 г шампиньонов, 2-3 маринованных огурчика, 2-3 зубчика чеснока, соль, перец, масло, винный уксус, щепотка сахара, зелень по желанию.

Приготовление:

Лук нарезать полукольцами, обжарить на масле до прозрачности.

Чеснок измельчить и добавить к луку.

Пассеровать минуту, добавить нарезанные ломтиками шампиньоны.

Тушить до испарения жидкости.

С фасоли сцедить жидкость.

Огурцы нарезать кружочками.

Морковь почистить, натереть на терке соломкой. Спассеровать в небольшом количестве масла, накрыв крышкой в течение 2-3 минуты. Затем добавить 2 ст. л. уксуса, щепотку сахара и перемешать. Тушить еще минуту.

Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить. По желанию добавить зелень.

ОТДЕЛЬНОЙ СТРОКОЙ: смазывать салат ничем не нужно. Масла, которая использовалась для жарки, вполне достаточно. Салатик получается сочным и пикантным.


Twitter назвал самые популярные хештеги 2016 года
Twitter назвал самые популярные хештеги 2016 года
23:18 2016-12-07 8

Генсек НАТО призвал Запад сохранить давление и санкции против России
Генсек НАТО призвал Запад сохранить давление и санкции против России
13:17 2016-12-07 15

Стало известно, чем занимался в Сирии российский полковник-танкист
Стало известно, чем занимался в Сирии российский полковник-танкист
13:17 2016-12-07 30

Том Круз против сексуальной мумии в первом трейлере фильма «Мумия»
12:22 2016-12-07 24

В Сирии погиб полковник российской армии
11:16 2016-12-07 14

Pа последний час новости о войне в Сирии: СМИ сообщили о планах проверить изготовителя тросов для «Адмирала Кузнецова»
08:28 2016-12-06 55

Cводки Алеппо и карта сейчас, 07 декабря Самыми обсуждаемыми фигурами в России в 2016 году стал президент и британский актер — данные Twitter
08:27 2016-12-06 36

Pа последний час новости о войне в Сирии: Сеть насмешил украинский след в крупном военном конфузе Путина
08:27 2016-12-06 62

Сирия 07 декабря 2016: Военные впервые рассказали о боевых «Катранах» для «Адмирала Кузнецова»
08:27 2016-12-06 55

Cводки Алеппо и карта сейчас, 07 декабря Россия использует единую тактику в Сирии и на Донбассе
08:26 2016-12-06 47