Нежные сырники из духовки (без муки и масла)

12:11 2016-02-27 81 iframe ванилин готовить духовка масло

Рейтинг 2/5, всего 8 голосов

Эти вкусности немного отличаются от классических сырников, которые мы привыкли готовить на сковородке. Во-первых, они получаются очень нежными, пышными и просто тают во рту. А во-вторых, они гораздо более полезны, поскольку готовятся без обжаривания на масле и без муки. А еще их очень удобно готовить выложили в форму всю партию и поставили в духовку. И не нужно караулить возле сковородки, вам никакого дыма, шкварчание и разбрызгивание жира.

Ингредиенты:

200 г нежирного творога, ванилин, 3 ст. л. сахара, 5 ст. л. сметаны, 2 яйца, 3 ст. л. манки, 2 ст. л. мягкого сливочного масла, 1 ч. л. разрыхлителя, изюм.

Приготовление:

Творог дважды перетереть или взбить в блендере. Смешать с сахаром, ванилином и яйцами. Затем добавить сливочное масло, манку, сметану и изюм. Тщательно перемешать до однородности.

Формы для кексов сбрызнуть водой, присыпать манкой (я встелила специальными бумажными формочками для кексов).

Выкладывать творожную массу ложкой.

Поставить в разогретую до 180-200С духовку на 20-30 минут до зарумянивания.

Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек, полить сметаной, йогуртом или растопленным шоколадом.