Искусственное мясо появится на рынке уже в ближайшие годы

12:40 2016-02-04 27

Рейтинг 3.5/5, всего 2 голосов

Американская стартап-компания Memphis Meats бросила вызов мясной индустрии, заявив о своем намерении выпустить на рынок выращенное в лаборатории мясо в течение пяти лет.
Об этом сообщает интернет-портал iflscience. По словам представителей компании, выращивание лабораторного мяса снижает количество парниковых выбросов на 90% по сравнению с традиционным животноводством. Стартап уже получил миллионы долларов инвестиций на финансирование исследований и надеется выпустить на рынок первые партии искусственных котлет уже в течение пяти лет.
Выращенное в лаборатории мясо имеет ряд преимуществ. В частности, оно не содержит антибиотиков, патогенов и других загрязняющих веществ, которые есть в обычном мясе. А это значит, что риск болезней пищевого происхождения значительно снизится.
Производство искусственных ингредиентов – процесс дорогостоящий. Фунт (0,45 килограмма) такого мяса будет стоить 18 000 долларов. Для сравнения, фунт обычного мяса в супермаркетах в США стоит около четырех долларов. В компании уверены, что смогут снизить стоимость до более приемлемого уровня.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ Microsoft озвучила сумму за покупку SwiftKey


Ученые: донорство крови связано с продолжительностью жизни
Ученые: донорство крови связано с продолжительностью жизни
06:50 2017-01-17 0

В 2017 году реальные зарплаты жителей РФ вырастут – Топилин
В 2017 году реальные зарплаты жителей РФ вырастут – Топилин
06:05 2017-01-17 4

Метеорит или корабль пришельцев: над Омском замечен яркий НЛО
Метеорит или корабль пришельцев: над Омском замечен яркий НЛО
05:25 2017-01-17 4

Рейтинг уходящего с поста Обамы сравнили с рейтингами Клинтона и Бушей
04:45 2017-01-17 3

Ученые назвали три главных качества идеальной женщины
04:40 2017-01-17 4

Дни недели, опасные для родов, назвали ученые
04:10 2017-01-17 5

Ученые изобрели предупреждающие о болезни «умные часы»
04:05 2017-01-17 3

Ле Пен обещает признать Крым частью России в случае победы на выборах
02:10 2017-01-17 6

Скарамуччи: отмену санкций необходимо обсуждать за столом переговоров
02:00 2017-01-17 7

Появилось фото задержанного террориста, устроившего стрельбу в ночном клубе в Стамбуле
23:45 2017-01-16 11