Искусственное мясо появится на рынке уже в ближайшие годы

12:40 2016-02-04 27

Рейтинг 3.5/5, всего 2 голосов

Американская стартап-компания Memphis Meats бросила вызов мясной индустрии, заявив о своем намерении выпустить на рынок выращенное в лаборатории мясо в течение пяти лет.
Об этом сообщает интернет-портал iflscience. По словам представителей компании, выращивание лабораторного мяса снижает количество парниковых выбросов на 90% по сравнению с традиционным животноводством. Стартап уже получил миллионы долларов инвестиций на финансирование исследований и надеется выпустить на рынок первые партии искусственных котлет уже в течение пяти лет.
Выращенное в лаборатории мясо имеет ряд преимуществ. В частности, оно не содержит антибиотиков, патогенов и других загрязняющих веществ, которые есть в обычном мясе. А это значит, что риск болезней пищевого происхождения значительно снизится.
Производство искусственных ингредиентов – процесс дорогостоящий. Фунт (0,45 килограмма) такого мяса будет стоить 18 000 долларов. Для сравнения, фунт обычного мяса в супермаркетах в США стоит около четырех долларов. В компании уверены, что смогут снизить стоимость до более приемлемого уровня.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ Microsoft озвучила сумму за покупку SwiftKey


Fox News: ИГИЛ переместил свою «столицу» в город Дейр эз-Зор
Fox News: ИГИЛ переместил свою «столицу» в город Дейр эз-Зор
02:17 2017-04-23 11

Боевики ИГ перенесли свою «столицу» на 140 км от Ракки
Боевики ИГ перенесли свою «столицу» на 140 км от Ракки
00:17 2017-04-23 9

НАТО заявила о рекордном количестве вылетов из-за провокаций России
НАТО заявила о рекордном количестве вылетов из-за провокаций России
16:18 2017-04-22 11

США ликвидировали близкого соратника главаря ИГИЛ
12:15 2017-04-22 11

Зачем россиянин хотел убить футбольную команду в Дортмунде
06:15 2017-04-22 15

Канада расширила санкции против Сирии в ответ на химические атаки
22:16 2017-04-21 9

Министерство обороны РФ подтвердило гибель военного советника в Сирии
22:18 2017-04-20 20

В Израиле заявили, что у Асада есть несколько тонн химического оружия
14:16 2017-04-20 11

Израиль заявляет, что в Асада есть несколько тонн химического оружия
12:16 2017-04-20 8

Экспертиза подтвердила применение химоружия в Сирии
02:16 2017-04-20 19