Искусственное мясо появится на рынке уже в ближайшие годы

12:40 2016-02-04 27

Рейтинг 3.5/5, всего 2 голосов

Американская стартап-компания Memphis Meats бросила вызов мясной индустрии, заявив о своем намерении выпустить на рынок выращенное в лаборатории мясо в течение пяти лет.
Об этом сообщает интернет-портал iflscience. По словам представителей компании, выращивание лабораторного мяса снижает количество парниковых выбросов на 90% по сравнению с традиционным животноводством. Стартап уже получил миллионы долларов инвестиций на финансирование исследований и надеется выпустить на рынок первые партии искусственных котлет уже в течение пяти лет.
Выращенное в лаборатории мясо имеет ряд преимуществ. В частности, оно не содержит антибиотиков, патогенов и других загрязняющих веществ, которые есть в обычном мясе. А это значит, что риск болезней пищевого происхождения значительно снизится.
Производство искусственных ингредиентов – процесс дорогостоящий. Фунт (0,45 килограмма) такого мяса будет стоить 18 000 долларов. Для сравнения, фунт обычного мяса в супермаркетах в США стоит около четырех долларов. В компании уверены, что смогут снизить стоимость до более приемлемого уровня.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ Microsoft озвучила сумму за покупку SwiftKey


Синоптики ждут похолодания в Москве
Синоптики ждут похолодания в Москве
12:40 2017-03-23 0

Песков: деятельность российских банков на Украине находится в опасности
Песков: деятельность российских банков на Украине находится в опасности
12:35 2017-03-23 0

ЛНР: Пожар на военном складе устроили бойцы ВСУ, чтобы скрыть недостачу снарядов
ЛНР: Пожар на военном складе устроили бойцы ВСУ, чтобы скрыть недостачу снарядов
11:35 2017-03-23 3

Россияне живут «без царя в голове»
11:25 2017-03-23 2

Глава Крыма призвал к бойкоту «Евровидения» и пригласил Самойлову в гости
10:25 2017-03-23 5

Двух менеджеров Сбербанка подозревают в мошенничестве на 40 миллионов рублей
10:05 2017-03-23 14

Кораблям ВМФ России разрешили швартоваться у филиппинских берегов
10:00 2017-03-23 5

Из населённых пунктов вблизи склада в Балаклее эвакуированы около 20 тысяч человек
09:20 2017-03-23 5

Причиной пожара на складе боеприпасов в Харьковской области стала диверсия, — СМИ
07:10 2017-03-23 33

СМИ снова сообщили о контактах окружения Трампа с Россией
04:10 2017-03-23 7