Искусственное мясо появится на рынке уже в ближайшие годы

12:40 2016-02-04 27

Рейтинг 3.5/5, всего 2 голосов

Американская стартап-компания Memphis Meats бросила вызов мясной индустрии, заявив о своем намерении выпустить на рынок выращенное в лаборатории мясо в течение пяти лет.
Об этом сообщает интернет-портал iflscience. По словам представителей компании, выращивание лабораторного мяса снижает количество парниковых выбросов на 90% по сравнению с традиционным животноводством. Стартап уже получил миллионы долларов инвестиций на финансирование исследований и надеется выпустить на рынок первые партии искусственных котлет уже в течение пяти лет.
Выращенное в лаборатории мясо имеет ряд преимуществ. В частности, оно не содержит антибиотиков, патогенов и других загрязняющих веществ, которые есть в обычном мясе. А это значит, что риск болезней пищевого происхождения значительно снизится.
Производство искусственных ингредиентов – процесс дорогостоящий. Фунт (0,45 килограмма) такого мяса будет стоить 18 000 долларов. Для сравнения, фунт обычного мяса в супермаркетах в США стоит около четырех долларов. В компании уверены, что смогут снизить стоимость до более приемлемого уровня.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ Microsoft озвучила сумму за покупку SwiftKey


Начались первые за три года прямые переговоры Асада и оппозиции
Начались первые за три года прямые переговоры Асада и оппозиции
03:16 2017-02-24 2

ФБР отказалось блокировать в прессе публикации о возможных связях Дональда Трампа с российским руководством
ФБР отказалось блокировать в прессе публикации о возможных связях Дональда Трампа с российским руководством
03:10 2017-02-24 3

Парламентарии РФ и Украины обсудили конфликт в Донбассе
Парламентарии РФ и Украины обсудили конфликт в Донбассе
02:45 2017-02-24 2

Рогозин назвал трех верных союзников России
02:10 2017-02-24 3

Трем российским легкоатлетам разрешили выступать под нейтральным флагом
01:25 2017-02-24 4

Назначен исполняющий обязанности постпреда России при ООН
00:40 2017-02-24 4

Суд в Вене решил освободить миллиардера Дмитрия Фирташа
00:00 2017-02-24 7

Расширить ядерный арсенал США пообещал Дональд Трамп
23:40 2017-02-23 4

Порошенко поблагодарил Нидерланды за поддержку ассоциации ЕС и Украины
21:30 2017-02-23 7

ВТО отклонила апелляцию РФ по делу о запрете поставок свинины из ЕС
20:25 2017-02-23 6