Запеченные пикантные ребрышки «Для любимого»

17:55 2016-02-12 42 200с часа запекала длить запекать маринад ребрышко

Рейтинг 2/5, всего 4 голосов

Это любимое блюдо моего мужа, он готов есть ее постоянно (именно поэтому я так и назвала). Раньше я никогда не запекала ребрышки, только тушкувала и жарила. А когда попробовала этот вариант, то поняла, что отныне буду готовить их именно так.

Ингредиенты:

1 кг свиных ребер.

Для маринада: 100 г острого кетчупа, 1,5 ст. л. острой горчицы, 1-2 ст. л. меда,

півголовки чеснока (выдавить через пресс), 150 мл горячей кипяченой воды, соль, перец, хмели-сунели.

Приготовление:

Для маринада все смешать. Ребра зачистить от жира (у меня нежные, молоденькие, с вьетнамской свинки). Сложить их в кастрюлю и залить маринадом.

Оставить при комнатной температуре 2-3 часа (я иногда мариную целую ночь).Затем выложить всю эту красоту на противень, вылив сверху весь маринадом из кастрюли.

Запекать при 200С 1,5-2 часа (я запекала час, потому что мои ребрышки были слишком тонесенькми). Можно накрыть сверху фольгой и только в конце снять ее, чтобы блюдо зарумянилася.


Вертолет совершил аварийную посадку на МКАД в Москве
Вертолет совершил аварийную посадку на МКАД в Москве
16:10 2017-01-22 0

Трамп отреагировал на марши протеста против его политики
Трамп отреагировал на марши протеста против его политики
15:45 2017-01-22 3

В Польше военный грузовик США рассыпал танковые снаряды
В Польше военный грузовик США рассыпал танковые снаряды
15:15 2017-01-22 4

Саакашвили пожаловался на СМИ Украины за свои фото с инаугурации Трампа
15:10 2017-01-22 4

Ученые выявили смертельную опасность от мороженого
14:50 2017-01-22 5

Ученые: Загадочный НЛО прилетит на Землю летом 2017 года
14:20 2017-01-22 42

Медведев советует не надеяться на отмену санкций против РФ
13:30 2017-01-22 3

Шипулин: для такого состояния я очень доволен своим результатом
13:05 2017-01-22 2

Источник анонсировал переизбрание Медведева на пост председателя ЕР
12:30 2017-01-22 4

СМИ узнали о провальном пуске британской баллистической ракеты
12:15 2017-01-22 5