Крем-суп имбирем из тыквы с креветками и

18:11 2015-10-20 21

Рейтинг 4/5, всего 2 голосов

Вкус осеннего крем-супа из тыквы преображается благодаря добавлению обжаренных с чесноком креветок.
Ингредиенты:
— тыква 700 г
— вода 400 мл
— морковь 3 шт.
— лук 2 шт.
— имбирь 0.5 ч.л.
— сливки 100 мл
— чеснок 2-3 дольки
— растительное масло
— молотый красный перец
— соль
— королевские креветки 12-15 шт.
Приготовление:
Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками. Сложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Затем добавить мелко порезанные лук и морковь. Варить на слабом огне 15 минут. Затем взбить блендером до получения однородной массы.
Довести получившуюся смесь до кипения, добавить специи и соль по вкусу. Варить на слабом огне еще 10 минут.
Когда суп будет почти готов, разогреть на сковороде небольшое количество растительного масла. Чеснок раздавить ножом, не очищая, положить в разогретое растительное масло. Затем туда же сложить очищенные королевские креветки. Жарить на сильном огне по одной минуте с каждой стороны.
Готовый суп перелить в тарелки, добавить в каждую порцию несколько обжаренных креветок.


Никогда не говори «никогда»: угроза ИГ не позволит Киргизии отказаться от базы «Кант»
Никогда не говори «никогда»: угроза ИГ не позволит Киргизии отказаться от базы «Кант»
16:55 2017-02-28 4

Нацполиция Украины задержала 37 «титушек», штурмовавших блокпост торговой блокады
Нацполиция Украины задержала 37 «титушек», штурмовавших блокпост торговой блокады
15:50 2017-02-28 22

Путин рассказал, чем решится спор с Белоруссией
Путин рассказал, чем решится спор с Белоруссией
14:45 2017-02-28 10

Дело ЮКОСа: у правозащитницы Зои Световой проходит обыск
13:40 2017-02-28 8

Празднование Дня защитника Отечества перенесут на август
12:35 2017-02-28 21

Депутат ГД: флоту в Крыму не нужны запчасти с украинских кораблей
11:30 2017-02-28 18

«Сплав» работает над увеличением дальности стрельбы «Смерча»
10:25 2017-02-28 82

ВМС: в Крыму украинские корабли разбирают на запчасти
09:17 2017-02-28 8

В ООН прокомментировали признание паспортов ДНР и ЛНР
08:15 2017-02-28 11

Трамп заподозрил Обаму в организации протестов против себя
07:10 2017-02-28 116