Вкусные дома пончики: как приготовить

13:45 2015-10-22 11

Рейтинг 3/5, всего 1 голосов

Пончики это изделия из теста, обжаренные в масле. Готовят пончики с начинкой или без нее. Начинкой может служить варенье, джем, повидло, сгущенное молоко и др. Пончики, рецепт которых весьма простой, имеют форму баранки или круглую форму без отверстия, их еще называют пышками. Предлагаем вам приготовить их дома и порадовать родных.
Ингредиенты:
— яйца — 2 шт
— молоко — 500мл.
— масло или маргарин — 125 гр.
— сахар — 3 ст.л. (пробовать)
— соль — 1.5 ч.л.
— дрожжи сухие -11г. (1 пачка)
— вода теплая — 0.5 стакана.
— мука — столько, что бы тесто не липло к рукам ( главное не забить его)
Приготовление:
Молоко иводусмешать, немного нагреть, что бы было теплым, добавитьсахар, дрожжи. Все это перемешайте и дайте 15 мин. «ожить» дрожжам. Добавить потом яйца, растопленноемасло и соль, взбить все это венчиком.
Добавьте муку постепенно и помешивайтеложкой. Главное не забить тесто.
Накройте полотенцем, оставьте на 1-1.5 часа. Дрожжи любят тепло, лучше в теплое место поставить .
Потом возьмитетесто и раскатайте толщиной в 1 см. Вырежьтекружкой или рюмкой кружочки. Жарьте на раскаленном масле в казане, егодолжно быть достаточно, чтоб ониплавали в нем, но чтобы не касались дна.
Выложите их на салфетку или бумагу, чтобы стекло лишнее масло. Потом выложите их на тарелочку и присыпьте сахарной пудрой.


В Новом Орлеане автомобиль въехал в толпу людей
В Новом Орлеане автомобиль въехал в толпу людей
04:55 2017-02-26 3

Теракт в Хомсе: ответственность взяла группировка «Джебхат ан-Нусра»
Теракт в Хомсе: ответственность взяла группировка «Джебхат ан-Нусра»
03:16 2017-02-26 4

Нацкомитет демократов США возглавил Том Перес
Нацкомитет демократов США возглавил Том Перес
02:20 2017-02-26 4

Малайзия объявила итоги вскрытия тела Ким Чен Нама
02:15 2017-02-26 4

Ассоциация корреспондентов ответила Трампу за пропущенный ужин
02:10 2017-02-26 8

Масштабный теракт в Сирии: появились видео
01:17 2017-02-26 6

Въехавший в толпу людей в Германии водитель оказался гражданином ФРГ
00:20 2017-02-26 6

Житель Тульской области из ревности сжег супругу и четырех ее знакомых
00:15 2017-02-26 6

Внедорожник въехал в толпу в Петербурге
00:10 2017-02-26 6

Украина утвердила доктрину информационной безопасности
23:40 2017-02-25 7