Запеканка с брокколи и фаршем

15:00 2016-10-15 33 iframe брокколи добавить запеканка фарш

Рейтинг 1/5, всего 3 голосов

С фаршем запеканки получаются сытными, а лучше всего мясо сочетается с овощами. Поэтому предлагаю добавить к мясному фаршу брокколи, которая славится своей полезностью и ярким вкусом. А чтобы запеканка приобрела законченный вид, к ней следует подобрать соответствующий соус. Ну и, конечно, не обойтись без сырной корочки!

Ингредиенты:

500 г индичачого или куриного фарша,

0,5 кг брокколи,

2 луковицы,

200 г сливок 10%,

150 г сметаны,

4 яйца,

200 г тертого твердого сыра,

соль и перец,

мускатный орех.

Приготовления:

Лук измельчить кубиками и спассеровать на масле.

Добавить фарш, посолить, поперчить и обжарить все вместе.

Брокколи поварить несколько минут в подсоленной воде (не переварить!),сразу же облить холодной водой и разделить на соцветия.

В смазанную маслом форму выложить поджаренный фарш с луком.

Сверху брокколи.

Приготовить заливку: сливки, сметану, яйца, сыр, соль и мускатный орех перемешать между собой.

Вылить соус на брокколи.

Запекать в духовке при 180C (режим верх-низ с вентилятором) в течение 30 минут.

Лучше подавать в той же форме, в которой запеканка запекалась (если она у вас керамическая).


США ввели санкции против компаний и людей в 10-ти странах
США ввели санкции против компаний и людей в 10-ти странах
19:16 2017-03-24 6

Путин пообещал Ле Пен не вмешиваться в президентские выборы во Франции
Путин пообещал Ле Пен не вмешиваться в президентские выборы во Франции
15:18 2017-03-24 9

Страховые пенсии в РФ с 1 апреля будет проиндексированы на 0,38%
Страховые пенсии в РФ с 1 апреля будет проиндексированы на 0,38%
13:10 2017-03-24 9

Порошенко призвал СБУ подставить плечо правоохранителям
13:05 2017-03-24 10

Банк России понизил ключевую ставку
13:00 2017-03-24 8

СК возбудил дело по факту нападения на военнослужащих в Чечне
12:55 2017-03-24 9

Марин Ле Пен в Госдуме
11:50 2017-03-24 12

Имя убийцы экс-депутата Вороненкова назвали СМИ
09:40 2017-03-24 17

СМИ узнали о неудачной попытке Сбербанка продать свою «дочку» на Украине
08:40 2017-03-24 9

В Чечне отбили атаку боевиков на часть Росгвардии
08:35 2017-03-24 86