Запеканка с брокколи и фаршем

15:00 2016-10-15 32 iframe брокколи добавить запеканка фарш

Рейтинг 1/5, всего 3 голосов

С фаршем запеканки получаются сытными, а лучше всего мясо сочетается с овощами. Поэтому предлагаю добавить к мясному фаршу брокколи, которая славится своей полезностью и ярким вкусом. А чтобы запеканка приобрела законченный вид, к ней следует подобрать соответствующий соус. Ну и, конечно, не обойтись без сырной корочки!

Ингредиенты:

500 г индичачого или куриного фарша,

0,5 кг брокколи,

2 луковицы,

200 г сливок 10%,

150 г сметаны,

4 яйца,

200 г тертого твердого сыра,

соль и перец,

мускатный орех.

Приготовления:

Лук измельчить кубиками и спассеровать на масле.

Добавить фарш, посолить, поперчить и обжарить все вместе.

Брокколи поварить несколько минут в подсоленной воде (не переварить!),сразу же облить холодной водой и разделить на соцветия.

В смазанную маслом форму выложить поджаренный фарш с луком.

Сверху брокколи.

Приготовить заливку: сливки, сметану, яйца, сыр, соль и мускатный орех перемешать между собой.

Вылить соус на брокколи.

Запекать в духовке при 180C (режим верх-низ с вентилятором) в течение 30 минут.

Лучше подавать в той же форме, в которой запеканка запекалась (если она у вас керамическая).


Уголовное дело возбудили по факту ранения полицейских в Москве
Уголовное дело возбудили по факту ранения полицейских в Москве
20:20 2017-01-19 2

СМИ рассказали о строительстве отделения больницы «для Путина и его окружения»
СМИ рассказали о строительстве отделения больницы «для Путина и его окружения»
20:15 2017-01-19 2

Ученые РФ и США заморозят мышей в космосе
Ученые РФ и США заморозят мышей в космосе
20:10 2017-01-19 2

Высокий суд Лондона завершил слушания сторон по делу о трехмиллиардном долге Украины Москве
20:05 2017-01-19 3

В Москве неизвестный открыл огонь по полицейским
19:40 2017-01-19 5

Российскую армию хотят оснастить гиперзвуковым оружием
19:35 2017-01-19 8

Украинские военные отказались передать выводы о проверке на юге России
17:40 2017-01-19 5

Дальмайер возглавила общий зачёт Кубка мира, Акимова — десятая
17:35 2017-01-19 4

Около 40 станций для электромобилей появятся в Подмосковье
17:30 2017-01-19 5

Исполнительницы хита «Ламбада» найдена мертвой в Бразилии
17:25 2017-01-19 15