Запеканка с брокколи и фаршем

15:00 2016-10-15 34 iframe брокколи добавить запеканка фарш

Рейтинг 1/5, всего 3 голосов

С фаршем запеканки получаются сытными, а лучше всего мясо сочетается с овощами. Поэтому предлагаю добавить к мясному фаршу брокколи, которая славится своей полезностью и ярким вкусом. А чтобы запеканка приобрела законченный вид, к ней следует подобрать соответствующий соус. Ну и, конечно, не обойтись без сырной корочки!

Ингредиенты:

500 г индичачого или куриного фарша,

0,5 кг брокколи,

2 луковицы,

200 г сливок 10%,

150 г сметаны,

4 яйца,

200 г тертого твердого сыра,

соль и перец,

мускатный орех.

Приготовления:

Лук измельчить кубиками и спассеровать на масле.

Добавить фарш, посолить, поперчить и обжарить все вместе.

Брокколи поварить несколько минут в подсоленной воде (не переварить!),сразу же облить холодной водой и разделить на соцветия.

В смазанную маслом форму выложить поджаренный фарш с луком.

Сверху брокколи.

Приготовить заливку: сливки, сметану, яйца, сыр, соль и мускатный орех перемешать между собой.

Вылить соус на брокколи.

Запекать в духовке при 180C (режим верх-низ с вентилятором) в течение 30 минут.

Лучше подавать в той же форме, в которой запеканка запекалась (если она у вас керамическая).


«Исламское государство» взяло ответственность за теракт в Манчестере
«Исламское государство» взяло ответственность за теракт в Манчестере
16:19 2017-05-23 5

Офицер из Новосибирска погиб в Сирии
Офицер из Новосибирска погиб в Сирии
07:22 2017-05-23 15

Названы темы неожиданных майских переговоров Путина и Макрона
Названы темы неожиданных майских переговоров Путина и Макрона
20:15 2017-05-22 8

В Сирии погиб еще один путинский «ихтамнет»
16:15 2017-05-22 23

Все сирийские повстанцы покинули город Хомс
08:17 2017-05-22 12

«Мумия»: финальный удлиненный трейлер выдал «козыри» фильма
22:20 2017-05-21 13

Вася Обломов высмеял российское телевидение в новом клипе
21:22 2017-05-21 29

«Нести херню»: новый клип Васи Обломова покорил интернет
13:22 2017-05-21 20

Омск засветился в новом клипе Васи Обломова
07:22 2017-05-21 17

Финальный трейлер фильма «Мумия» вышел на YouTube
21:22 2017-05-20 29