Грушевый пирог с орешками и инжиром (без сливочного масла!)

09:00 2016-10-13 41 выпечка груша инжир масло нарезать

Рейтинг 1/5, всего 4 голосов

Этот пирог на сгущенном молоке без сливочного масла получается не только вкусным, но и ароматным. А тесто, ну просто пальчики оближешь! Нежное, мягкое внутри и румяным с золотистой корочкой снаружи. Попробуйте и вам обязательно понравится!

Ингредиенты:

2 яйца,

1/2 стакана сахара,

200 г сметаны,

1/2 банки сгущенного молока,

2 ст. л. масла,

соль, ванилин,

0,5 ч. л. соды (погасить уксусом),

350 г муки (консистенция теста должна быть как на оладьи),

50 г грецких орехов,

50 г сушеного инжира,

6-7 груш.

Приготовления:

Яйца взбить с сахаром и ванилином. Добавить сгущенное молоко, сметану, масло. Тщательно перемешать. Добавить соду, погашенную уксусом и постепенно всыпать просеянную муку.

Положить квадратную форму для выпечки (у меня 20 на 34 см) пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Вылить все тесто в форму.

Сверху выложить почищенные и нарезанные дольками груши, слегка вдавливая их в тесто.

Присыпать сверху нарезанным кусочками сушеным инжиром и измельченными грецкими орехами.

Выпекать при температуре 170С в течение 40 минут.

Готовность проверить шпажкой. Еще горячим пирог притрусить сахарной пудрой.

Когда выпечка остынет — нарезать порционными кусочками.


Лицо Мишель Обамы стало лучшим мемом инаугурации Трампа
Лицо Мишель Обамы стало лучшим мемом инаугурации Трампа
19:40 2017-01-21 10

Вашингтон рассказал о своем представителе на переговорах в Астане
Вашингтон рассказал о своем представителе на переговорах в Астане
19:20 2017-01-21 4

Сборная России по биатлону финишировала третьей в мужской эстафетной гонке на этапе Кубка Мира в Италии
Сборная России по биатлону финишировала третьей в мужской эстафетной гонке на этапе Кубка Мира в Италии
18:10 2017-01-21 10

Боец Росгвардии упал на пути в московском метро, когда патрулировал станцию «Проспект мира»
17:35 2017-01-21 5

Ле Пен: Дипломатического участия Олланда в «нормандском формате» не существует
17:25 2017-01-21 10

В СБУ заявили о предотвращении убийства депутата Рады
16:35 2017-01-21 7

Дальние бомбардировщики России атаковали объекты ИГ в Сирии
14:45 2017-01-21 8

Ранее убранный Обамой из Овального кабинета бюст Черчилля возвращён Трампом на место
14:40 2017-01-21 11

Топилин: Реальный размер пенсий в РФ в перспективе трех лет будет снижаться
14:20 2017-01-21 9

Ученые: Соя может привести женщин к бесплодию
13:35 2017-01-21 7