Легкий салат с грушей, томатами и фетой

21:00 2016-10-10 22 груша ингредиент нарезать помидор салат

Рейтинг 1/5, всего 2 голосов

Сегодня сочетание груша-томаты было мне незнакомым. Но эти ингредиенты, на мое удивление, лучше подружились. Салат понравился именно своей легкостью и свежестью. А фета и жареные семечки подсолнечника придают блюду особой изюминки.

Ингредиенты:

1 большая спелая, сочная груша,

2 крупных помидора (у меня помидорки черри),

100 г сыра фета,

листья салата и базилик,

семена подсолнечника.

Заправка:

3 ст. л. оливкового масла,

1 ч. л. меда,

1 ст. л. рисового уксуса (или винного, яблочного, бальзамического),

соль, черный перец по вкусу.

Приготовления:

Почистить грушу от кожуры и семян. Помидоры нарезать кубиками (черри просто разрезать пополам).

Нарезать грушу пластинками.

Выложить салат и базилик на тарелку.

Сверху разложить грушу.

Потом помидоры.

Фету нарезать крупными кубиками и отправить в тарелку с салатом.

Семечки слегка поджарить на сухой сковородке.

Для заправки смешать все ингредиенты, полить салат.

В конце посыпать все жареным семенами.

Подавать салат сразу же, пока составляющие не пустили сок и зелень не зивяла.