Апельсиновый пирог с грушами – простая выпечка для семейного чаепития

21:00 2016-09-22 51 апельсин груша добавить масло небольшой

Рейтинг 3.5/5, всего 5 голосов

Рецепт подкупил простотой исполнения. Готовится пирог очень быстро. Идеальный вариант, чтобы посидеть с семьей за чашечкой чая. Даже не стала никак украшать, ведь именно в простоте его изюминка.

Ингредиенты:

3 яйца, 200 г сахара, 100 г сливочного масла или маргарина, 300 г муки, ванилин, 2 ч. л. разрыхлителя, небольшой апельсин, 6 средних груш, сахарная пудра для посыпки.

Приготовления:

Яйца взбить с сахаром и ванилином до пышной пены.

С апельсинов снять цедру и выжать сок. Добавить до взбитых яиц растопленное масло и цедру.

Муку соединить с разрыхлителем и просеять небольшими порциями в тесто. Перемешать, добавить апельсиновый сок.

Добавить нарезанную небольшими кубиками грушу.

Дно формы (у меня 24 см в диаметре) устелить пергаментом, смазать маслом. Вылить тесто.

Выпекать 40 минут при температуре 180С.

Немного охладить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.