Секреты здорового питания для пожилых людей

06:00 2016-07-25 32 лучше пищать пожилое править следовать

Рейтинг 2/5, всего 3 голосов

Правильное питание в пожилом возрасте очень важно, ведь оно позволяет отсрочить приход возрастных болезней и дольше испытывать радость от жизни.

Чтобы выстроить свой рацион, следует знать десять простых правил, пишет «Телеграф».

Правило №1: не стоит пересаливать

Пожилые люди часто пересолюють пищу, потому что их вкусовые рецепторы не так остро чувствуют вкусы, как в молодости. Однако чрезмерное употребление соли и ее избыток в организме может привести к отекам, гипертонии, увеличению нагрузки на почки и даже инсульта. Чтобы минимизировать употребление соли, лучше употреблять в качестве заправки приправы, травы, оливковое и льняное масла.

Правило №2: правильный завтрак и добавки

С возрастом пищеварение у человека замедляется, вырабатывается меньше слюны и желудочного сока. Это может привести к тому, что организм будет недополучать жизненно важные витамины. Следует проконсультироваться с врачом относительно приема пищевых добавок, а также добавить в свой рацион побольше овощей и злаков, богатых клетчаткой. Хорошо также употреблять зелень.

Каждое утро на столе должна стоять овсянка. В ней много клетчатки, сложные углеводы.

Правило №3: осторожное сочетание лекарств с пищей

Если ухудшилось восприятие вкусов и пропал аппетит, следует сходить к врачу и проверить, подходят ли назначенные медпрепараты и насколько безопасное их сочетание.

Правило №4: правильный вид пищи

Если во время приема пищи у пожилого человека возникает покашливание, возникают проблемы с дыханием, то следует перейти на пюре, печеные овощи и фрукты в виде смузи и консервов.

Правило №5: много пить

Пожилым людям необходимо пить достаточное количество жидкости, в том числе и для предотвращения проблем с пищеварением, поскольку сам по себе организм теряет чувство жажды. Лучше всего пить чистую воду, однако жидкую пищу и соки следует употреблять.

Читайте также: Старшему школьнику Непала — 68

Правило №6: употреблять белок

Ученые считают, что пожилым людям следует употреблять белка не менее 0,8 г на килограмм тела (минимальная доза 45 грамм для женщины и 60 граммов для мужчины). Это позволяет поддерживать мышцы и кости в норме, а также, по некоторым исследованиям, уменьшает вероятность паралича. Лучше всего употреблять мясо индейки, куриное филе, морскую и речную рыбу.

Правило №7: не забывать про кальций

Кальций способствует прочности костей, что особенно важно для пожилого организма. Его можно принимать в виде добавок к пище, выписанных врачом, или употреблять молочные продукты являются традиционным источником кальция.

Правило №8: атмосфера за столом

Для пожилого человека важен контроль питания, поскольку на ранних стадиях когнитивных нарушений у нее может быть обезвоживание и недоедание. В случае резких колебаний в весе следует обратиться к врачу. Кроме того, для людей пожилого возраста важными являются забота и общение за столом.

Правило №9: не забывать про рыбий жир

Рыбий жир поможет справиться с болями при ревматоидном артрите. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в жирной рыбе, способны уменьшать воспаление. Употреблять рыбу лучше два раза в неделю в отварном или запеченном виде. При таком способе приготовления лучше сохраняются все полезные элементы.

Правило №10: контроль за калориями

Чтобы избежать резкого набора веса, который негативно влияет на суставы и сердечно-сосудистую систему, следует питаться пять раз в день небольшими порциями (три основных приема пищи и два перекуса), а также вычислить индивидуальную необходимую норму калорий для пожилого человека.


Журналисты США написали открытое письмо Трампу
Журналисты США написали открытое письмо Трампу
15:50 2017-01-18 2

Амосов рассказал, из-за чего на самом деле произошла драка в ЗакСе Петербурга
Амосов рассказал, из-за чего на самом деле произошла драка в ЗакСе Петербурга
15:20 2017-01-18 4

Россия может отменить «закон Димы Яковлева» — Матвиенко
Россия может отменить «закон Димы Яковлева» — Матвиенко
15:15 2017-01-18 3

Ученые доказали, что ограничение калорий продлевает жизнь
15:10 2017-01-18 3

Похищенная в Оренбурге девочка была найдена после звонка матери
15:00 2017-01-18 3

Сечин продолжает ездить «с мигалкой» вопреки указу Путина
14:55 2017-01-18 4

Эдвард Сноуден может стать гражданином России
14:50 2017-01-18 3

Наташа Королёва узнала о смерти бабушки на курорте
13:35 2017-01-18 7

Московский полицейский из «танцующего» кортежа уволен
13:30 2017-01-18 4

Ученые предлагают изучать смайлы для раскрытия личности
13:25 2017-01-18 2