В Новой Зеландии появилось мясное мороженое

23:11 2016-07-19 31 Зеландия мороженый мясной мясо продукт

Рейтинг 4/5, всего 3 голосов

В голову технолога пищевой промышленности из Новой Зеландии пришла идея превратить мороженое из сладостей в полезное блюдо, богатое белками и микроэлементами.

Мустафа Фару соединил два, казалось бы не сочетающихся продуктов, в один и получил мороженое, которое наполовину состоит из мяса.

Саму технологию изобретатель держит в секрете. Известно лишь, что он использует высококачественную нежирную говядину из скота свободного выпаса. Технолог превращает ее в нежную шоколадную пасту. В готовом продукте не чувствуется ни вкуса, ни текстуры мяса.

Читайте также: Ученые назвали мороженое мощным антидеприсантом

Мороженое на 50% состоит из мяса. Оно имеет нежный шоколадно-сливочный вкус и покрытое шоколадной глазурью. Стоимость одного кубика мясного мороженого составляет два с половиной доллара. Купить такое необычное мороженое можно только по предварительному заказу.

Сейчас Мустафа экспериментирует с телятиной и бараниной. В его дальнейших планах создать полностью мясное мороженое без использования молочных продуктов.