Обезжиренные продукты вредны для здоровья

21:55 2016-06-12 29 диетолог обезжиренные продукты обезжиренный продукт содержание

Рейтинг 3.5/5, всего 2 голосов

Долгие годы диетологи не убеждали людей в том, что стоит отказаться от потребления животных жиров и перейти на обезжиренные молочные продукты. Однако теперь многие специалисты считают, что это было ошибкой:обезжиренные продукты не только вредны для здоровья, а и не помогают похудению.

Активно обсуждается, стоит потреблять обезжиренные продукты, и в США: диетологи давали такие рекомендации много лет, но теперь отказываются от них.

Они считают, что обезжиренные продукты могут оставить человека голодным, через что он вынужден увеличить количество перекусов, и поэтому набирает вес.

«Нет свидетельств о том, что любой обезжиривания полезно. Я считаю, что у нас никогда не было достаточных доказательств, чтобы рекомендовать молочные продукты с низким содержанием жира», — говорит Марио Крац, член Центра исследований рака Фреда Хатчинсона и соавтор большого исследования, которое проливает свет на возможные преимущества полноценных молочных продуктов.

Читайте также: Китаец встречался сразу с 17 женщинами

Исследования подтвердили, что насыщенные жиры не вызывают сердечно-сосудистые заболевания, как заявляли ранее, а наоборот, могут защитить сердце. Кроме того, исследователи говорят, что сбалансированная диета с низким содержанием углеводов и высоким — полезных жиров — это безопасный способ снизить вес.

Кардиолог Асим Малхотра из Ассоциации общественного здоровья в интервью The Guardian заявил, что считает войну с холестерином «вероятно, самой большой ошибкой в истории современной медицины, которая имела разрушительные последствия».

Поддерживает его и профессор Иен Веник из Университета Роберта Гордона в Абердине. «Нынешняя политика диетологов, которые рекомендуют пищу с высоким содержанием углеводов и низким содержанием жиров как «здоровую», глубоко ошибочна».