Диетологи изобрели новый способ похудения

07:22 2016-06-11 74 жевать кусочек пирога пищать похудение

Рейтинг 3.5/5, всего 7 голосов

Ученые убеждены, что существует необычный но эффективный способ похудения сделать своей привычкой каждый кусочек пищи жевать 40 раз.

Оказывается, многократные жевательные движения дают мозгу больше времени, чтобы принять сигнал от желудка о том, что он полный, и таким образом предотвращают переедание. Кроме того, долгое пережевывание пищи способствует снижению уровня грелина — «гормона голода», который циркулирует в системе пищеварения.

Китайские ученые из медицинского университета Харбина провели исследование, участниками которого стали 30 человек, 16 из которых были стройными, а 14 имели ожирение.

Во-первых, медики хотели определить, есть ли отличие у стройных и тучных людей в скорости поглощения пищи.

Для этого каждого волонтера исследователи попросили съесть кусок пирога с мясом. Процесс поглощения пищи сняли скрытой камерой.

Исследовав видео, ученые пришли к выводу: несмотря на то, что тучные и худые мужчины жевали примерно с одинаковой скоростью, намного быстрее поглощали пищу именно тучные мужчины.

Во втором эксперименте обе группы получили 2 задачи: съесть очередную порцию пирога и при этом прожевывать каждый кусочек 15 раз, а потом следующую порцию пирога — 40 раз.

Читайте также: Ученые доказали, что грейпфрут не способствует похудению

Исследователи обнаружили, что когда добровольцы жевали дольше, они потребляли на 11,9 процента меньше калорий, независимо от того, каков их вес.

Анализы крови, взятые через 90 минут после еды у добровольцев показали, что после пережевывания пищи 40 раз отмечается более низкий уровень содержания грелина, чем после 15 жевательных движений.

Поэтому диетологи советуют: хотите забыть про лишний вес — научитесь жевать каждый кусочек пищи 40 раз!