Размер посуды влияет на объем выпитого алкоголя

07:11 2016-06-08 63 алкоголь количество объем посуда размер

Рейтинг 3/5, всего 6 голосов

Количество потребляемого человеком алкоголя напрямую зависит от размера посуды, из которой она пьет.

Причиной подобного явления является то, что при употреблении алкоголя большой бокал создает иллюзию небольшого количества спиртного, пишет «Телеграф».

Ранее Международная организация Cochrane Collaboration доказала, что большой объем и размер посуды способствуют увеличению потребления продуктов и безалкогольных напитков. Однако тогда эксперимент не затрагивал сферу алкогольных напитков.

Свою теорию насчет спиртного ученые проверили в одном из специализированных магазинов в Кембридже. Оказалось, что в магазине разливают вино в стандартные бокалы объемом в 300 мл, но каждая порция напитка составляет от 125 мл до 175 мл.

За 16 недель владельцы поменяли размер посуды несколько раз. Они дежурили малый объем, стандартный и большой (250 мл, 300 мл, 370 мл), но количество содержимого постоянно была одинаковой. При этом покупатели употребляли больше алкоголя, когда он был налит в большие бокалы, наращивая дозу примерно на 9 процентов каждый день.

Читайте также: Украина выходит на первое место в Европе по продаже суррогатного алкоголя

Эти наблюдения и привели ученых к выводу, что больший размер посуды визуально уменьшает объем и заставляет людей пить больше. При этом потребители были абсолютно уверены, что количество выпитого намного меньше.

Ученые предупреждают, что подобная оптическая иллюзия может иметь крайне негативные последствия для здоровья человека. Она рискует заработать алкоголизм, диабет, проблемы с печенью или даже рак.