Китайцы варили пиво 5 тысяч лет назад

13:22 2016-05-24 47 китаец Китай назад пиво тысяч назад

Рейтинг 1/5, всего 4 голосов

Археологи нашли рецепт пивоварения 5000-летней давности в китайской провинции Шэньси. Оказывается, что хмель в этом регионе сначала начали использовать для выпивки, а уже потом для приготовления пищи.

По информации The Guardian, археологи нашли сосуды в Шэньси, в которых изготовляли пиво. Они считают, что пивоварение могло стать большим вкладом в развитии раннего общества. Оборудование для изготовления пива китайцы создали еще в 3400-2900 годах до нашей эры.

«Китайцы начали готовить напитки на основе брожения еще 9 тысяч лет назад. Сегодня мы узнали, что пиво родилось в Китае примерно 5 тысяч лет назад. Таким образом урожай ячменя, который является главным ингредиентом пива, в Китае получили на тысячу лет раньше, чем считалось ранее», — рассказал автор исследования из Стэнфордского университета Ван Хоуцун.

Сейчас исследователи изучают сосуды, из которых производилось пиво. Известно, что его изготавливали в несколько сложных этапов, а среди ингредиентов были просо, слезы Иова, лилия, ямс, ячмень и даже корни тыквы. Однако ученые не могут даже предположить, каким был вкус у древнего китайского пива.

Читайте также: 5 мифов о ГМО, которые мешают нам спокойно питаться

Кстати, медики постоянно обнаруживают новые полезные свойства пива. Недавно стало известно, что умеренное употребление этого напитка положительно влияет на работу сердца.


Биологи назвали пять животных, способных лечить людей
Биологи назвали пять животных, способных лечить людей
00:05 2017-01-23 5

Хакеры разместили в Twitter NYT «новость» о намерении России напасть на США
Хакеры разместили в Twitter NYT «новость» о намерении России напасть на США
23:55 2017-01-22 2

Представители РФ и сирийской оппозиции проводят встречу в Астане
Представители РФ и сирийской оппозиции проводят встречу в Астане
21:55 2017-01-22 5

Немецкий телеканал ARD представил новый фильм о допинге в России
21:30 2017-01-22 7

Конгресс США намерен запретить Трампу снимать санкции без одобрения сенаторов
21:05 2017-01-22 6

«Тройка» по переговорам: смогут ли Россия, Иран и Турция дать мир Сирии?
21:00 2017-01-22 6

Возбуждено дело по факту убийства девушки из автомата под Красноярском
19:20 2017-01-22 11

Глава Минсельхоза РФ Ткачев встретился со своим коллегой из Германии
18:20 2017-01-22 11

Минтруд поддержал идею ограничить дорогие покупки в России за наличные
17:15 2017-01-22 10

Певица Пелагея родила дочь
16:55 2017-01-22 11