Китайцы варили пиво 5 тысяч лет назад

13:22 2016-05-24 49 китаец Китай назад пиво тысяч назад

Рейтинг 1/5, всего 4 голосов

Археологи нашли рецепт пивоварения 5000-летней давности в китайской провинции Шэньси. Оказывается, что хмель в этом регионе сначала начали использовать для выпивки, а уже потом для приготовления пищи.

По информации The Guardian, археологи нашли сосуды в Шэньси, в которых изготовляли пиво. Они считают, что пивоварение могло стать большим вкладом в развитии раннего общества. Оборудование для изготовления пива китайцы создали еще в 3400-2900 годах до нашей эры.

«Китайцы начали готовить напитки на основе брожения еще 9 тысяч лет назад. Сегодня мы узнали, что пиво родилось в Китае примерно 5 тысяч лет назад. Таким образом урожай ячменя, который является главным ингредиентом пива, в Китае получили на тысячу лет раньше, чем считалось ранее», — рассказал автор исследования из Стэнфордского университета Ван Хоуцун.

Сейчас исследователи изучают сосуды, из которых производилось пиво. Известно, что его изготавливали в несколько сложных этапов, а среди ингредиентов были просо, слезы Иова, лилия, ямс, ячмень и даже корни тыквы. Однако ученые не могут даже предположить, каким был вкус у древнего китайского пива.

Читайте также: 5 мифов о ГМО, которые мешают нам спокойно питаться

Кстати, медики постоянно обнаруживают новые полезные свойства пива. Недавно стало известно, что умеренное употребление этого напитка положительно влияет на работу сердца.


Террористы ИГИЛ взяли на себя ответственность за взрыв в Манчестере
Террористы ИГИЛ взяли на себя ответственность за взрыв в Манчестере
07:22 2017-05-24 7

В ИГИЛ рассказали, как устроили теракт на концерте в Манчестере
В ИГИЛ рассказали, как устроили теракт на концерте в Манчестере
20:17 2017-05-23 16

В ИГИЛ рассказали детали об организации теракта на стадионе Манчестера
В ИГИЛ рассказали детали об организации теракта на стадионе Манчестера
18:23 2017-05-23 18

«Исламское государство» взяло ответственность за теракт в Манчестере
16:19 2017-05-23 15

Офицер из Новосибирска погиб в Сирии
07:22 2017-05-23 20

Названы темы неожиданных майских переговоров Путина и Макрона
20:15 2017-05-22 9

В Сирии погиб еще один путинский «ихтамнет»
16:15 2017-05-22 25

Все сирийские повстанцы покинули город Хомс
08:17 2017-05-22 12

«Мумия»: финальный удлиненный трейлер выдал «козыри» фильма
22:20 2017-05-21 14

Вася Обломов высмеял российское телевидение в новом клипе
21:22 2017-05-21 30