На фестивале рестораторов в Хмельницком смаковали пирог из крапивы и казацкую мамалыгу

16:00 2016-05-14 69 блюдо город ГОСТ гостей фестивале иза

Рейтинг 3.5/5, всего 6 голосов

На площади возле кинотеатра Шевченко сегодня, 14 мая, пахло дымом от мангала и жареным мясом. Блюдами традиционной украинской и подольской кухни, приготовленными по старинным и новыми авторскими рецептами, можно было попробовать на фестивале рестораторов Подолья. Было и чем запить всю вкуснятину алкогольные и лечебные напитки, кофе и чай, все что пожелает душа.

Начальник управления торговли Александр Панченко рассказывает, что участие в фестивале приняли 13 лучших рестораторов города.

Сегодня они будут продавать свою продукцию, проведут различные мастер-классы, пообщаются с гостями фестиваля. Блюда можно приобрести по доступной цене и отведать прямо здесь. Если блюдо понравилось, думаю, повара поделятся рецептами, чтобы можно было такую еду приготовить дома, — добавляет он.Идея создания фестиваля возникла на съезде поваров Хмельницкой области.

Казаки в котле варят мамалыгу

Мы решили, что надо предпринимать меры, которые вернут доверие потребителя к ресторанов, — говорит владелица одного из заведений города Аня Диль. Другие города проводят такие мероприятия регулярно.

Повар Дмитрий для фестиваля замариновал 7 килограммов мяса для шашлыка

В следующем году фестиваль планируют подстроить под открытие туристического сезона. Таким образом, турист, который приедет в Хмельницкий, будет возможность сразу же и познакомиться с традиционной кухней. Организаторы позаботились о настроении участников фестиваля и гостей. Под кинотеатром водили хороводы, танцевали, пели и играли на музыкальных инструментах.

Завитушки с мясом, грибами и черносливом обжарят на мангале

Пирог из крапивы по особому рецепту

Несмотря на изменчивость погоды, гостей на фестивале было немало


Страны ЭКОВАС объявили ультиматум президенту Гамбии
Страны ЭКОВАС объявили ультиматум президенту Гамбии
01:10 2017-01-19 7

СМИ: Трамп уже придумал слоган для следующей президентской гонки
СМИ: Трамп уже придумал слоган для следующей президентской гонки
00:45 2017-01-19 3

Лавина накрыла отель в центральной Италии, под снегом оказались около 20 человек
Лавина накрыла отель в центральной Италии, под снегом оказались около 20 человек
00:15 2017-01-19 5

Названа причина покушения на водителя «Лексуса» в Москве
23:35 2017-01-18 6

Путин рассказал Меркель и Олланду об «импульсе» по Донбассу
23:17 2017-01-18 8

Си Цзиньпин рассказал о новой геополитической стратегии Китая в отношении России и США
21:35 2017-01-18 7

Бывший президент США Джордж Буш-старший попал в реанимацию
21:30 2017-01-18 6

Путин, Олланд и Меркель договорились по поводу обмена пленных
21:18 2017-01-18 6

Российский Минфин оценил объем дополнительных ненефтегазовых доходов
21:00 2017-01-18 4

Путин рассказал Меркель и Олланду о реализации российско-турецких-иранских соглашений по поводу Сирии
19:55 2017-01-18 6