На фестивале рестораторов в Хмельницком смаковали пирог из крапивы и казацкую мамалыгу

16:00 2016-05-14 70 блюдо город ГОСТ гостей фестивале иза

Рейтинг 3.5/5, всего 7 голосов

На площади возле кинотеатра Шевченко сегодня, 14 мая, пахло дымом от мангала и жареным мясом. Блюдами традиционной украинской и подольской кухни, приготовленными по старинным и новыми авторскими рецептами, можно было попробовать на фестивале рестораторов Подолья. Было и чем запить всю вкуснятину алкогольные и лечебные напитки, кофе и чай, все что пожелает душа.

Начальник управления торговли Александр Панченко рассказывает, что участие в фестивале приняли 13 лучших рестораторов города.

Сегодня они будут продавать свою продукцию, проведут различные мастер-классы, пообщаются с гостями фестиваля. Блюда можно приобрести по доступной цене и отведать прямо здесь. Если блюдо понравилось, думаю, повара поделятся рецептами, чтобы можно было такую еду приготовить дома, — добавляет он.Идея создания фестиваля возникла на съезде поваров Хмельницкой области.

Казаки в котле варят мамалыгу

Мы решили, что надо предпринимать меры, которые вернут доверие потребителя к ресторанов, — говорит владелица одного из заведений города Аня Диль. Другие города проводят такие мероприятия регулярно.

Повар Дмитрий для фестиваля замариновал 7 килограммов мяса для шашлыка

В следующем году фестиваль планируют подстроить под открытие туристического сезона. Таким образом, турист, который приедет в Хмельницкий, будет возможность сразу же и познакомиться с традиционной кухней. Организаторы позаботились о настроении участников фестиваля и гостей. Под кинотеатром водили хороводы, танцевали, пели и играли на музыкальных инструментах.

Завитушки с мясом, грибами и черносливом обжарят на мангале

Пирог из крапивы по особому рецепту

Несмотря на изменчивость погоды, гостей на фестивале было немало


США ввели санкции против восьми компаний России
США ввели санкции против восьми компаний России
04:15 2017-03-26 8

США ввели новые санкции против российских компаний
США ввели новые санкции против российских компаний
23:16 2017-03-25 10

Джейк Джилленхол сыграет в фильме о борьбе с ИГИЛ
Джейк Джилленхол сыграет в фильме о борьбе с ИГИЛ
21:19 2017-03-25 7

Не менее 16 человек погибли в результате авиаудара по тюрьме в Сирии
13:18 2017-03-25 11

В США снимут фильм о войне американца с ИГИЛ
03:18 2017-03-25 12

США ввели санкции против 30 компаний и лиц за ядерные программы
03:16 2017-03-25 8

США ввели санкции против компаний и людей в 10-ти странах
19:16 2017-03-24 13

Путин пообещал Ле Пен не вмешиваться в президентские выборы во Франции
15:18 2017-03-24 12

Страховые пенсии в РФ с 1 апреля будет проиндексированы на 0,38%
13:10 2017-03-24 16

Порошенко призвал СБУ подставить плечо правоохранителям
13:05 2017-03-24 13