Рисовая лапша с курицей, грибами и овощами

20:02 2016-05-12 23 гриб добавить кусочек лапша рисовую лапшу

Рейтинг 2/5, всего 2 голосов

Что может быть лучше, чем рисовая лапша? Разве что итальянская паста… Но я девушка, а все девушки знают, что на фигуре этот продукт может сказаться не лучшим образом. Рисовая же паста это гениальное решение. Безумно вкусная, всегда полезная и не такая калорийная. Для начинки подходит практически все: кусочки омлета, курица, свинина, морепродукты, овощи, грибы… Основной принцип: соединяем почти готовую лапшу и полностью готовую начинку, заливаем соевым соусом и жарим несколько минут, постоянно перемешивая. Желательно, чтобы была сковородка ВОК, но это не принципиально.

Ингредиенты:

Пачка рисовой лапши, 3 ст. л. масла (желательно кунжутного, но можно и подсолнечного), 3 ст. л. соевого соуса, кунжут.

Начинка: куриное филе, 300 г шампиньонов, 2 морковки, 2 луковицы, 2-3 зубка чеснока, 0,5 ст. л. меда, красный молотый острый перец, паприка.

Приготовления:

Нарезать куриное филе небольшими кусочками и выложить его в ВОК с разогретым маслом. Периодически помешивать, чтобы кусочки побелели со всех сторон.

Добавить кусочки грибов (нарезать произвольно).

Немного обжарить грибы и мясо, добавить крупно нарезанные морковь и лук. В конце добавить чеснок и мед.

Поперчить, добавить нужные специи. Влить соевый соус. По желанию можно добавить немного имбиря.

Сварить рисовую лапшу так, как указано на упаковке (скорее всего, ее достаточно опустить в кипящую воду на несколько секунд, но, возможно, вашу рисовую лапшу нужно варить дольше).

Откинуть фунчозу на сито и дать стечь воде.

Затем переложить лапшу в ВОК.

Перемешать и прогреть еще минуту, чтобы все ароматы смешались и начали гармонировать.

Выложить на тарелку и посыпать кунжутом.

ОТДЕЛЬНОЙ СТРОКОЙ: рецепт прост, как 5 копеек, и очень вкусный. Я иногда варю фунчозу просто в сковородке от большой лени нужно лишь правильно рассчитать, чтобы вся вода випарилася вовремя.


Американский сенат утвердил Майкла Помпео на пост директора ЦРУ
Американский сенат утвердил Майкла Помпео на пост директора ЦРУ
02:40 2017-01-24 4

МИД Польши рассекретил доклад 2008 года о переходе на пророссийский курс
МИД Польши рассекретил доклад 2008 года о переходе на пророссийский курс
02:35 2017-01-24 4

Трамп заявил, в какой сфере готов сотрудничать с Россией
Трамп заявил, в какой сфере готов сотрудничать с Россией
01:16 2017-01-24 2

Сенат одобрил кандидатуру Тиллерсона на пост госсекретаря США
01:10 2017-01-24 4

Россия и США не договорились о звонке Трампа Путину
00:00 2017-01-24 5

Кадыров рассказал о службе чеченских военных в Сирии
23:50 2017-01-23 4

Советник Трампа призвал арестовать Мадонну за призыв взорвать Белый дом
23:35 2017-01-23 6

ПАСЕ переизбрала Аграмунта президентом
23:18 2017-01-23 4

Путин обяжет врио губернатора отчитываться о доходах
21:55 2017-01-23 7

США готовы сотрудничать с Россией в военной сфере
21:45 2017-01-23 8