Православный камамбер от русских монахов

17:44 2016-05-07 90 камамбер монах начали производить начать плесень

Рейтинг 3.5/5, всего 9 голосов

В Оптиной пустыни Калужской области монахи начали производить сыр камамбер с белой плесенью.

Об этом сообщает Интерфакс.

Остросюжетный ролик про свое новое занятие они опубликовали на сайте обители и Youtube канале. Главный герой видео рассказывает мирянам, как в домашних условиях изготовить этот деликатес. В частности, зритель узнает, что для приготовления камамбера ему понадобится: собственно, плесень, специальные бактерии и сычужные ферменты, которые можно добыть из желудка новорожденного теленка. На изготовление партии деликатеса монахи тратят около двух недель.

Напомним, что это не первая попытка освоить сыроварение, к которой прибегла православная церковь. В конце 2014 года сообщалось, что монахи Спасо-Преображенского монастыря Валаама прошли обучение сироваронню в Италии. По итогу курсов, в своей обители они начали производить 3 вида твердых сыров собственной торговой марки «Монастоко», которую монастырь зарегистрировал в Федеральной службе по интеллектуальной собственности.


Глава МИД Британии отменил визит в Москву
Глава МИД Британии отменил визит в Москву
06:17 2017-03-28 5

Глава британского МИД отложил поездку в Москву
Глава британского МИД отложил поездку в Москву
20:16 2017-03-27 11

Истребители НАТО отработают полеты над Эстонией
Истребители НАТО отработают полеты над Эстонией
10:16 2017-03-27 15

Иран ввел санкции против 15 фирм США
16:16 2017-03-26 14

В РФ удивлены и разочарованы новыми санкциями от США
14:17 2017-03-26 22

В Болгарии проходят досрочные парламентские выборы
12:16 2017-03-26 10

США ввели санкции против восьми компаний России
04:15 2017-03-26 18

США ввели новые санкции против российских компаний
23:16 2017-03-25 17

Джейк Джилленхол сыграет в фильме о борьбе с ИГИЛ
21:19 2017-03-25 13

Не менее 16 человек погибли в результате авиаудара по тюрьме в Сирии
13:18 2017-03-25 13