Православный камамбер от русских монахов

17:44 2016-05-07 89 камамбер монах начали производить начать плесень

Рейтинг 3.5/5, всего 8 голосов

В Оптиной пустыни Калужской области монахи начали производить сыр камамбер с белой плесенью.

Об этом сообщает Интерфакс.

Остросюжетный ролик про свое новое занятие они опубликовали на сайте обители и Youtube канале. Главный герой видео рассказывает мирянам, как в домашних условиях изготовить этот деликатес. В частности, зритель узнает, что для приготовления камамбера ему понадобится: собственно, плесень, специальные бактерии и сычужные ферменты, которые можно добыть из желудка новорожденного теленка. На изготовление партии деликатеса монахи тратят около двух недель.

Напомним, что это не первая попытка освоить сыроварение, к которой прибегла православная церковь. В конце 2014 года сообщалось, что монахи Спасо-Преображенского монастыря Валаама прошли обучение сироваронню в Италии. По итогу курсов, в своей обители они начали производить 3 вида твердых сыров собственной торговой марки «Монастоко», которую монастырь зарегистрировал в Федеральной службе по интеллектуальной собственности.


Дальние бомбардировщики России атаковали объекты ИГ в Сирии
Дальние бомбардировщики России атаковали объекты ИГ в Сирии
14:45 2017-01-21 4

Ранее убранный Обамой из Овального кабинета бюст Черчилля возвращён Трампом на место
Ранее убранный Обамой из Овального кабинета бюст Черчилля возвращён Трампом на место
14:40 2017-01-21 4

Топилин: Реальный размер пенсий в РФ в перспективе трех лет будет снижаться
Топилин: Реальный размер пенсий в РФ в перспективе трех лет будет снижаться
14:20 2017-01-21 3

Ученые: Соя может привести женщин к бесплодию
13:35 2017-01-21 5

Минфин РФ вновь призвал сократить объемы расчета наличными
13:30 2017-01-21 5

Владельца новосибирского конного клуба поместили под домашний арест
12:20 2017-01-21 7

Ученые: Для увеличения уровня белка в организме нужно есть насекомых
12:15 2017-01-21 6

Опознаны оба убитых в спецоперации под Кизляром
12:10 2017-01-21 22

Песков: вопрос экстрадиции Сноудена должны решать миграционные органы или лично Путин
11:55 2017-01-21 5

Организация встречи Путина и Трампа займёт месяцы — Песков
10:40 2017-01-21 4