Гречаники в вафельных трубочках, жареные в кляре

10:44 2016-04-30 90 iframe кляр перец соль солью перцем

Рейтинг 3.5/5, всего 9 голосов

Поджаренные в кляре, такие гречаники приобретают замечательную хрустящую корочку и нежную начинку. Очень сытно, и выглядит красиво и эффектно. И в холодном, и в горячем виде трубочки едят прекрасно.

Ингредиенты:

2 упаковки вафельных трубочек,

500 г свинины, стакан вареной гречки, 100 г твердого сыра, 3 луковицы, соль, перец, масло для жарки.

Для кляра: мука, 3-4 яйца, 80 мл молока, соль, перец.

Приготовления:

Мясо и лук перекрутить через мясорубку, добавить соль, перец. Сыр натереть на крупной терке, гречку смолоть в мельничке или блендере до однородной массы.

Все ингредиенты тщательно смешать, чтобы образовался плотный фарш.

Нафаршировать фаршем трубочки.

Для кляра яйца взбить с молоком, солью и перцем. В эту смесь окунать уже нафаршированную трубочку. После этого обвалять ее в муке и снова в яичной смеси. Выкладывать трубочки на раскаленную сковородку с маслом. Обжаривать со всех сторон до красивого золотистого цвета.

Выкладывать на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

Затем сложить в кастрюлю.

Подавать с овощным салатом.


Террористы ИГИЛ взяли на себя ответственность за взрыв в Манчестере
Террористы ИГИЛ взяли на себя ответственность за взрыв в Манчестере
07:22 2017-05-24 7

В ИГИЛ рассказали, как устроили теракт на концерте в Манчестере
В ИГИЛ рассказали, как устроили теракт на концерте в Манчестере
20:17 2017-05-23 16

В ИГИЛ рассказали детали об организации теракта на стадионе Манчестера
В ИГИЛ рассказали детали об организации теракта на стадионе Манчестера
18:23 2017-05-23 18

«Исламское государство» взяло ответственность за теракт в Манчестере
16:19 2017-05-23 15

Офицер из Новосибирска погиб в Сирии
07:22 2017-05-23 20

Названы темы неожиданных майских переговоров Путина и Макрона
20:15 2017-05-22 9

В Сирии погиб еще один путинский «ихтамнет»
16:15 2017-05-22 25

Все сирийские повстанцы покинули город Хомс
08:17 2017-05-22 12

«Мумия»: финальный удлиненный трейлер выдал «козыри» фильма
22:20 2017-05-21 14

Вася Обломов высмеял российское телевидение в новом клипе
21:22 2017-05-21 30