ПАСХАЛЬНЫЙ СТОЛ: Салат с пеконкою, сулугуни, гранатом и курицей

17:11 2016-04-28 91 iframe вкус все заправка салат

Рейтинг 1/5, всего 9 голосов

Салат для пасхального застолья должен быть обязательно легким и ярким, ведь все другие блюда, в основном, тяжелые и сытные. Этот салат готовится легко, а получается очень вкусным. Гранат замечательно подчеркивает вкус курятины. Его количество можно корректировать на свой вкус. Сыр рекомендую использовать именно сулугуни, он здесь очень уместен. По желанию можно экспериментировать с заправкой.

Ингредиенты:

Кочан пекинской капусты (или небольшая головка молодой), 250 г отварного куриного филе, половинка граната, 150 г сыра сулугуни, укроп.

Для заправки: 3 ст. л. оливкового масла, перец, соль, 1 ч. л. меда, 1-2 ч. л. французской горчицы в зернах, прованские травы.

Приготовления:

Куриное филе отварить в подсоленной воде с перцем и лавровым листом. Нарезать его соломкой.

Мелко шинковать пекинскую капусту.

Достаем из граната зерна. Сулугуни также нарезать соломкой. Укроп измельчить.

Смешать все ингредиенты в одной миске.

Все составляющие для заправки смешать отдельно и отставить на полчасика, чтобы все ароматы и вкусы открылись.

Заправлять салат непосредственно перед подачей.


В ИГИЛ рассказали, как устроили теракт на концерте в Манчестере
В ИГИЛ рассказали, как устроили теракт на концерте в Манчестере
20:17 2017-05-23 11

В ИГИЛ рассказали детали об организации теракта на стадионе Манчестера
В ИГИЛ рассказали детали об организации теракта на стадионе Манчестера
18:23 2017-05-23 14

«Исламское государство» взяло ответственность за теракт в Манчестере
«Исламское государство» взяло ответственность за теракт в Манчестере
16:19 2017-05-23 13

Офицер из Новосибирска погиб в Сирии
07:22 2017-05-23 18

Названы темы неожиданных майских переговоров Путина и Макрона
20:15 2017-05-22 9

В Сирии погиб еще один путинский «ихтамнет»
16:15 2017-05-22 23

Все сирийские повстанцы покинули город Хомс
08:17 2017-05-22 12

«Мумия»: финальный удлиненный трейлер выдал «козыри» фильма
22:20 2017-05-21 14

Вася Обломов высмеял российское телевидение в новом клипе
21:22 2017-05-21 29

«Нести херню»: новый клип Васи Обломова покорил интернет
13:22 2017-05-21 20