Нет холодец без хрена

10:44 2016-04-23 99 дегустация иза купить приправа продукт

Рейтинг 3/5, всего 9 голосов

Представить себе пасхальные праздники без приправы из хрена сейчас нереально. Каждая хозяйка старается, чтобы этот острый ярко-бордовый соус стоял на праздничном столе, ведь он как нельзя лучше сочетается с холодцом, домашней колбаской, грудинкой и запеченным мясцем. Выбор хрена столового со свеклой в торговой сети просто огромен. Можно купить продукт в стеклянной баночке, в которой хорошо видно пикантный контент, или купить пакетик дой-пак с крышечкой, которая видгвинчується такой вариант идеален для путешествия и пикника. Делается Хрен столовый по той же рецептуре, которой владели еще наши предки, правда, для большего срока хранения в него начали добавлять уксус, лимонную или уксусную кислоту (иначе приправа быстро испортится). Кстати, в советское время этот продукт имел срок хранения всего 14 дней, поскольку именно в течение этого времени сохранялась острота, присущая хрена. Сейчас же производители заявляют срок хранения от трех до девяти месяцев. Чтобы этого достичь, они, как правило, добавляют в хрен разные пищевые добавки, в том числе консерванты и стабилизаторы. К тому же, очень мало торговых марок выпускают хрен из свежего сырья. Зачастую они готовят приправу из сушеного корня хрена, который поставляется из Китая. Поэтому при покупке внимательно изучите этикетку. В составе должно быть четко указано, что продукт изготовлен из свежего корня хрена. Качественная приправа должна быть хорошо измельченной и иметь однородную консистенцию. Острота же зависит от рецептуры. Правда, продукт из сухого корня будет всегда не таким острым, как из свежего.

В составе должно быть указано, что продукт изготовлен из свежего корня хрена.

Тест Слепое вкушение

Специально для нашей любительской дегустации мы, как и всегда, сделали контрольную закупку и работники редакции приготовились всплакнуть над продуктом 4 известных производителей. Пробовали традиционный столовый хрен со свеклой с кусочком бородинского и грудинкой.

Для нашей любительской дегустации мы купили продукт четырех известных производителей.

Как уверяют эксперты, высшая оценка качества этой приправы это когда после ее дегустации на глаза наворачиваются слезы. И хотя ни один купленный нами хрен не подтвердил этой характеристики, некоторые образцы получили довольно лестные отзывы.

*Наша дегустация абсолютно независимая и основана на вкусовых ощущениях работников редакции. Вы, уважаемые читатели, всегда можете составить свое собственное мнение. За качество купленного товара перед потребителем отвечает не только изготовитель, но и продавец!


Путин насчитал в Сирии почти 10 тысяч боевиков из стран бывшего СССР
Путин насчитал в Сирии почти 10 тысяч боевиков из стран бывшего СССР
07:16 2017-02-24 3

Полиция Малайзии назвала ставший причиной гибели Ким Чен Нама яд
Полиция Малайзии назвала ставший причиной гибели Ким Чен Нама яд
03:40 2017-02-24 7

Начались первые за три года прямые переговоры Асада и оппозиции
Начались первые за три года прямые переговоры Асада и оппозиции
03:16 2017-02-24 9

ФБР отказалось блокировать в прессе публикации о возможных связях Дональда Трампа с российским руководством
03:10 2017-02-24 5

Парламентарии РФ и Украины обсудили конфликт в Донбассе
02:45 2017-02-24 8

Рогозин назвал трех верных союзников России
02:10 2017-02-24 6

Трем российским легкоатлетам разрешили выступать под нейтральным флагом
01:25 2017-02-24 5

Назначен исполняющий обязанности постпреда России при ООН
00:40 2017-02-24 9

Суд в Вене решил освободить миллиардера Дмитрия Фирташа
00:00 2017-02-24 10

Расширить ядерный арсенал США пообещал Дональд Трамп
23:40 2017-02-23 5