Нет холодец без хрена

10:44 2016-04-23 99 дегустация иза купить приправа продукт

Рейтинг 3/5, всего 9 голосов

Представить себе пасхальные праздники без приправы из хрена сейчас нереально. Каждая хозяйка старается, чтобы этот острый ярко-бордовый соус стоял на праздничном столе, ведь он как нельзя лучше сочетается с холодцом, домашней колбаской, грудинкой и запеченным мясцем. Выбор хрена столового со свеклой в торговой сети просто огромен. Можно купить продукт в стеклянной баночке, в которой хорошо видно пикантный контент, или купить пакетик дой-пак с крышечкой, которая видгвинчується такой вариант идеален для путешествия и пикника. Делается Хрен столовый по той же рецептуре, которой владели еще наши предки, правда, для большего срока хранения в него начали добавлять уксус, лимонную или уксусную кислоту (иначе приправа быстро испортится). Кстати, в советское время этот продукт имел срок хранения всего 14 дней, поскольку именно в течение этого времени сохранялась острота, присущая хрена. Сейчас же производители заявляют срок хранения от трех до девяти месяцев. Чтобы этого достичь, они, как правило, добавляют в хрен разные пищевые добавки, в том числе консерванты и стабилизаторы. К тому же, очень мало торговых марок выпускают хрен из свежего сырья. Зачастую они готовят приправу из сушеного корня хрена, который поставляется из Китая. Поэтому при покупке внимательно изучите этикетку. В составе должно быть четко указано, что продукт изготовлен из свежего корня хрена. Качественная приправа должна быть хорошо измельченной и иметь однородную консистенцию. Острота же зависит от рецептуры. Правда, продукт из сухого корня будет всегда не таким острым, как из свежего.

В составе должно быть указано, что продукт изготовлен из свежего корня хрена.

Тест Слепое вкушение

Специально для нашей любительской дегустации мы, как и всегда, сделали контрольную закупку и работники редакции приготовились всплакнуть над продуктом 4 известных производителей. Пробовали традиционный столовый хрен со свеклой с кусочком бородинского и грудинкой.

Для нашей любительской дегустации мы купили продукт четырех известных производителей.

Как уверяют эксперты, высшая оценка качества этой приправы это когда после ее дегустации на глаза наворачиваются слезы. И хотя ни один купленный нами хрен не подтвердил этой характеристики, некоторые образцы получили довольно лестные отзывы.

*Наша дегустация абсолютно независимая и основана на вкусовых ощущениях работников редакции. Вы, уважаемые читатели, всегда можете составить свое собственное мнение. За качество купленного товара перед потребителем отвечает не только изготовитель, но и продавец!


Завалы на месте обрушения конного клуба в Новосибирской области разобраны наполовину, группировка спасателей усилена
Завалы на месте обрушения конного клуба в Новосибирской области разобраны наполовину, группировка спасателей усилена
17:00 2017-01-19 3

После обрушения крыши конного клуба под Новосибирском возбуждено дело
После обрушения крыши конного клуба под Новосибирском возбуждено дело
16:00 2017-01-19 3

Литва прислала Горбачеву повестку в суд по делу о событиях в Вильнюсе
Литва прислала Горбачеву повестку в суд по делу о событиях в Вильнюсе
15:50 2017-01-19 3

Еврокомиссии не по зубам «газовый эффект домино» на Украине
15:30 2017-01-19 4

Замглавы Минкомсвязи призвал исключить злоупотребления понятием «оскорбление чувств верующих»
15:10 2017-01-19 3

Ученые: грязевые трещины на Марсе говорят о наличие воды в прошлом
14:25 2017-01-19 5

Названы страны, в которых лучше спасаться от глобального потепления
14:20 2017-01-19 6

Хронический стресс на работе вызывает пять типов рака у мужчин
14:15 2017-01-19 6

В Китае робот-корреспондент опубликовал свой первый текст
14:10 2017-01-19 3

Здание конного клуба обрушилось в Новосибирской области
14:05 2017-01-19 5