Пять продуктов, которые лучше хранить в морозилке

20:55 2016-04-20 76 витамин замораживать лучше продукт свойство

Рейтинг 3.5/5, всего 7 голосов

Исследования ученых на протяжении нескольких лет доказали, что витамин С восприимчив к термальной обработки, и даже если собрать урожай продуктов, которые богаты на витамины С, то через полдня количество витамина уменьшается. Чтобы получить дозу витамина С, нужно сразу же выжать овощи и фрукты и употреблять полосе. Поэтому важным решением, советуют ученые, будет хранения некоторых продуктов в морозильной камере. Это больше касается овощей и фруктов, который при замораживании сохраняют свои полезные свойства. Их вывод звучит парадоксально, учитывая перечень других продуктов.

Чтобы шокировать вас выводам ученых, нужно начать с яиц. Так, ученые советуют замораживать сырые яйца, но предварительно белки отделить от желтков, к которым следует добавить соль или сахар (на ваше усмотрение). Интересно то, что и вареные яйца лучше замораживать, сообщает care2.com.

Вторым продуктом, который сохранит свои свойства с заморозкой, является авокадо. Для этого предварительно можно разрезать его на пополам и вытащить косточку из него, добавить соль и сахар.

Третьим продуктом, как не странно, является кофе. Это больше касается недопитой кофе, которую можно поместить в кубики и потом использовать как пищевую добавку. Подобное можно сделать с вином. При этом оба напитка не теряют положительных свойств. И завершает парад парадоксальных продуктов, которые лучше замораживать, — чипсы, для того, чтобы они не испортились лучше класть их в морозилку.

Читайте также: Мороженое лечит головную боль

Напомним, что ученые доказали, что сливочное масло такое же полезное, как и растительное.