Куриные желудочки по-корейски с грибами

15:33 2016-04-16 80 iframe вкусный гриб желудок желудочек

Рейтинг 1/5, всего 8 голосов

Спешу поделиться с вами очень вкусной закуской. Рецептик уже давно раздобыла на одном из своих любимых кулинарных сайтов и с того времени он прочно вошел в мою копилку легких и очень вкусных блюд.

Ингредиенты:

500 г куриных желудочков, 400 г лесных грибов (у меня замороженные, но можно и шампиньонов), 3 луковицы, 2 крупные морковки, растительное масло для жарки, лавровый лист.

Для заправки: 50 г уксуса винного, 2-3 зубчика выжатого чеснока, 3 ст. л. соевого соуса (если не нравятся, то просто посолить по вкусу), приправа для корейской моркови.

Приготовления:

Желудки тщательно почистить, отварить с лавровым листом, охладить, нарезать соломкой.

Морковь почистить и натереть на терке для корейской моркови.

Грибы разморозить. Лук нарезать кольцами.В оригинальном рецепте все обжаривается отдельно желудки, лук с грибами, морковка. Я же для того, чтобы использовать меньше масла, жарила только грибы с луком.

Потом к ним добавила сырую морковь и вареные желудки.Готовый салат остудить, залить заправкой и оставить на ночь в холодильнике. Утром можно кушать.


Минюст приостановил деятельность «Свидетелей Иеговы» в России
Минюст приостановил деятельность «Свидетелей Иеговы» в России
18:55 2017-03-23 3

Украина против! Киев отказался транслировать выступление Самойловой
Украина против! Киев отказался транслировать выступление Самойловой
18:40 2017-03-23 7

Установлена личность лондонского террориста
Установлена личность лондонского террориста
18:35 2017-03-23 5

У Юлии Самойловой появился шанс выступить на «Евровидении»
18:30 2017-03-23 3

НБУ призвал обеспечить безопасность российских банков на Украине
18:00 2017-03-23 5

Медведев опроверг слухи о своей болезни
15:15 2017-03-23 14

Экс-депутату Вороненкову предсказывали гибель в Киеве
15:10 2017-03-23 13

ИГ взяло ответственность за теракт в Лондоне
14:45 2017-03-23 8

Курдский вопрос: Анкара соблазнилась политикой вмешательства в дела Сирии
13:55 2017-03-23 8

Убийца Вороненкова был ранен и отправлен в больницу
13:40 2017-03-23 10