Куриные желудочки по-корейски с грибами

15:33 2016-04-16 79 iframe вкусный гриб желудок желудочек

Рейтинг 1/5, всего 7 голосов

Спешу поделиться с вами очень вкусной закуской. Рецептик уже давно раздобыла на одном из своих любимых кулинарных сайтов и с того времени он прочно вошел в мою копилку легких и очень вкусных блюд.

Ингредиенты:

500 г куриных желудочков, 400 г лесных грибов (у меня замороженные, но можно и шампиньонов), 3 луковицы, 2 крупные морковки, растительное масло для жарки, лавровый лист.

Для заправки: 50 г уксуса винного, 2-3 зубчика выжатого чеснока, 3 ст. л. соевого соуса (если не нравятся, то просто посолить по вкусу), приправа для корейской моркови.

Приготовления:

Желудки тщательно почистить, отварить с лавровым листом, охладить, нарезать соломкой.

Морковь почистить и натереть на терке для корейской моркови.

Грибы разморозить. Лук нарезать кольцами.В оригинальном рецепте все обжаривается отдельно желудки, лук с грибами, морковка. Я же для того, чтобы использовать меньше масла, жарила только грибы с луком.

Потом к ним добавила сырую морковь и вареные желудки.Готовый салат остудить, залить заправкой и оставить на ночь в холодильнике. Утром можно кушать.


Главы ДНР и ЛНР прибыли в Крым
Главы ДНР и ЛНР прибыли в Крым
19:25 2017-01-16 1

Ученые доказали, что вейпинг смертельно опасен для жизни человека
Ученые доказали, что вейпинг смертельно опасен для жизни человека
18:10 2017-01-16 4

Художника Петра Павленского подозревают в избиении актера Театра.doc
Художника Петра Павленского подозревают в избиении актера Театра.doc
16:05 2017-01-16 10

Байден сравнил путь к демократии на Украине с полетом на Луну
15:55 2017-01-16 14

Оплату труда руководителей ПФР, ФСС и ФОМС привязали к зарплате их подчиненных
15:45 2017-01-16 10

Пятнадцать тел жертв крушения турецкого самолета опознали в Киргизии
15:25 2017-01-16 6

Би-би-си начал проверку причастности «Первого канала» к утечке серии «Шерлока»
14:50 2017-01-16 10

Художник Павленский эмигрировал из России
13:10 2017-01-16 12

Штайнмайер: НАТО беспокоят слова Трампа об «устаревшем» Альянсе
12:40 2017-01-16 10

Песков: Россия не сократит ядерное вооружение в обмен на отмену санкций США
12:20 2017-01-16 11